Tietosivut >

Viini ja ruoka Juomasanasto Maistelusanasto Rypäleet Kirjallisuus Visailu

TIETOSIVUT

Tietosivujen alle on niputettu juomasanasto, viinien kuvaussanasto, Suomen laajin opas viinimaailmassa huipputärkeisiin rypälelajikkeisiin sekä niiden laatutaso, perusperiaatteet viinin ja ruoan yhdistämisestä, Nautiskelijan suosittelema viini- ja nautiskelukirjallisuus sekä tämän Tietosivut-osion aloitusvisun tilan vievä viikoittainen kuuden kysymyksen juomavisailu. Sanasto- ja kirjallisuussuositustäydennykset eivät näy tällä aloitussivulla. Tietosivut sisältävät viini- ja juomamaailman kestävää yleistietoa.

• Juomavisa vko 20/ 2023

  15.5.2023

  Mikä ranskalainen alueen yhdistää alkuperämerkintöjä: Bandol, Bellet, Cassis ja Coteaux Varois?

• Juomavisa vko 18/ 2023

  1.5.2023

  1. Euroopassa on viime vuosina ollut pötköön pitkiä trooppisen kuumia ja samalla sateen suhteen rutikuivia kasvuvaiheita. Uudessa Maailmassa tällaisista vaiheista selvitään yleensä keinokastelun avulla. Kuinka kuluttaja aistii viineissä ja miksi (liian) pitkät kasvukauden kuumat ja kuivat kaudet?

• Juomavisa vko 16/ 2023

  17.4.2023

  1. Mitä läntisen Välimeren Etelä-Ranskan ja läntisen pohjoisen Italian suhteellisen suositulla Vermentinolla on tekemistä vaalean Piemonten Favorita-lajikkeen kanssa.?

• Juomavisa vko 14/ 2023

  3.4.2023

  1. Mikä seuraavissa Etelä-Afrikan viinialueissa on hierarkiajärjestys suurimmasta pienimpiin: Western Cape, Coastal Region, Stellenbosch ja Swartland?

• Juomavisa vko 12/ 2023

  20.3.2023

  1. Vuonna 2022 Australian viininvienti oli 622,6 milj. litraa eli 6,2 milj. hehtolitraa (hl). Mutta mikä oli näiden viinien keskimääräinen tuottajan saama litrahinta: 2, 4 vai 8 euroa. Australian dollarin nykyinen eurohinta on 65 senttiä, pyöristettynä 2/3 euroa.

• Juomavisa vko 10/ 2023

  6.3.2023

  1. Miksi luonnonmukaisuutta propagoivat luomuviinien (tai vaihtoehtoisesti orgaanisten viinien) tuottajat arvostavat hybridilajikkeita, joissa eurooppalaisen aitoviiniköynnöksen lajikkeita on risteytetty amerikkalaisten lajien lajikkeiden (eli muun kuin aitoviiniköynnöksen) kanssa?

• Juomavisa vko 07/ 2023

  13.2.2023

  1. Mikä Belgian lainsäädäntö vuosina teki vuosina 1919-1936 erittäin väkevistä belgialaisista luostarioluista "perinteisen" belgialaisen oluttyylin, jossa voltteja on helposti kymmenen ja usein ylikin? Luonnollisesti oluet ovat (erittäin) miedosti humaloituja.

• Juomavisa vko 05/2023

  30.1.2023

  1. 1,411 miljardin asukkaan (imeväiset mukaan luettuna) Kiinasta puhutaan absoluuttisilla luvuilla monesti suurena viininkulutusmaana. Kuinka monen kiinalaisen arvioidaan näppituntutumalla ostavan säännöllisesti viiniä omalla rahalla omaan käyttöön: 50 miljoonan, 150 miljoonan vai 300 miljoonaan?

• Juomavisa vko 03/2023

  16.1.2023

  1. Portugalilainen valmistaja Santos Lima (Quinta do Conde) on nimennyt Lisboan alueen viinejä rypälelajikkeiden (uva) määrän perusteella. Alkon vakiovalikoiman punaviinivaihtoehdot ovat 2u duas uvas sekä 4u quatro uvas, mutta kuinka rypälelajiketta Alko ilmoittaa kyseisissä viineissä olevan? Vihjeenä: rypäleiden lukumäärä ei ole nimen ilmoittama määrä.

  Täydellinen sisältö näkyy tilaajille

• Juomavisa vko 01/2023

  2.1.2023

  1. Jos olet viime aikoina nauttinut vaikkapa jotakin seuraavista samppanjamerkeistä: Krug, Dom Perignon, Veuve Cilicquot ja Ruinart, niin minkä nimisen henkilön nousua maailman rikkaimmaksi henkilöksi olet ollut auttamassa?

  Täydellinen sisältö näkyy tilaajille