-
15.7.2024
1. Kun viinin tuottaja on (suomennettuna) Franklandin tila, tilan osoite Franklandin tie sekä tuotantoalue Frankland-joen alue, mistä maasta ja tarkemmalta alueelta viini on peräisin?
-
1.7.2024
Kun epäilet jotakin normaalista poikkeavia kemiallisia yhdisteitä maistamassasi viinissä, mikä tekee lisäämisen todistamisen viranomaisille käytännössä mahdottomaksi, vaikka kyseistä kemikaalia löytyisin laboratoriotestissä?
-
17.6.2024
1. Historiallisesti merkittävä kilju on ollut jälleen viime vuosikymmeninä suosittu? Miksi suomalaiset nimittävän nykyisin käymisteitse valmistettua hedelmämehua?
-
3.6.2024
1. EU:n modernin bisneksen vaatimukset täyttävä viinidirektiivini astui voimaan vuonna 2009. Edullisten ja luokittelemattomien viinien tuotannossa keskeistä oli, että laatuluokitukseltaan alimman laatutason pöytäviineissä sai ilmoittaa vuosikerran ja rypälelajikkeet. Mikä toinen teknisluontoinen muutos kuitenkin näkyi kuluttajille nopeasti – ilman pitkien siirtymäaikojen hyväksikäyttöä?
-
20.5.2024
1. Minkä alueen roseeviini on kaiken todennäköisyyden kyseessä, kun viinin lajikkeiksi on ilmoitettu: Rondinella, Cabernet Franc sekä Pinot Noir?
-
6.5.2024
1. Alkon toukokuun erikoiserissä on parin kympin Riojan Reserva-viini vuodelta 2016, jonka lajikkeiksi on ilmoitettu: Tempranillo, Garganega ja Graciano. Mikä kolmesta ilmoitetusta lajikkeesta on loogisesti mahdoton?
-
22.4.2024
1. Mikä seuraavista mallasviskeistä on peräisin Skotlannissa (myös Alkossa myynnissä): Amrut, Glen Moray, Indri vai Three Monkeys?
-
8.4.2024
1. Mikä suuri italialainen viinituottaja liittyy väljästi pääsiäiseen eli – puhekielellä – Jeesuksen peijaisiin?
-
25.3.2024
1. Espanjan varastetuimpiin vähittäiskaupan tuotteisiin kuuluvat: alkoholituotteet, iberico-kinkku, oliiviöljy, partaterät ja kalleimmat juustot. Mutta mikä näistä on suosituin ja mikä toiseksi suosituin varastamisen kohderyhmä?
-
4.3.2024
1. Kun toisen viinien nimi – esimerkiksi Chilessä – on Syrah ja toisissa Shiraz, mitä virallista teoreettista tai periaatteellista eroa viineillä on?
-
19.2.2024
1. Kun makea appelsiini-armanjakki liköörin nimi on alkuperäkielellä Liqueur d'Armagnac à l'Orange, niin mikä on sen alkuperäluokitus?
-
5.2.2024
1. Alkon tammikuun Väkevien erikoiserissä etusivulla on ilmoitettu kolme tuotetta, poimittuna 12.1.2024, joista yksi tuotteesta on kuitenkin alkoholiton: Mikä on siis seuraavista kolmesta Alkon ”Väkevien” erikoiserien tuotteesta on alkoholiton:
Siegfried Wonderleaf Rose, Saksa, 17,56 €/ 0,5 l
Nordic Spirits Lab Mediterranean Botanicals Gin, Viro, 27,09 €/ 0,5 l vai
Ginato Pompelmo Gin, Italia, 41,78 €/ 0,7 l?
-
22.1.2024
1. Miksi 32-volttinen Leijona-viina nousi vasta vuonna 2018 Alkon myydyimmäksi tuotteeksi (kaikista tuotteista), kun se nousi jo 2015 myydyimmäksi viinaksi?
-
8.1.2024
1. Mistä alkoholituotteesta on kysymys, kun sen raaka-aineita ovat esimerkiksi: Pilsner, Red Active, Munich Light, Vienna sekä Chocolate Dark
-
25.12.2023
1. Kun onnistut panemaan pystyyn huippunopeasti kasvavan globaalien markkinoiden viinibisneksen, mutta haluat markkinoida samalla vähintään sata ja mielellään pari sataa vuotta vanhoja yrityksesi viininvalmistuksen perinteitä, kuinka integroit yrityksesi markkinointiin pitkät historialliset perinteet?
-
11.12.2023
1. Nautiskelijan kriitikolle ja analyyttisille viininystäville ovat tulleet lisääntyvästi tutuiksi punaviineissä kolajuomaiset aromit viitaten kolalimonadien perusaromiin. Mutta kuinka saadaan aikaiseksi kolajuoman perusaromi? Tässä ei tarkoiteta keinotekoisia aromeja vaan aromien uuttamista, luonnollisesti sopivalla kemikaalikäsittelyllä.
-
20.11.2023
1. Miksi nykyisin halutaan kiihtyvään tahtiin kypsinä kerätyistä rypäleistä valmistettuja suhteellisen korkean etanolipitoisuuden viinejä modernin valmistustekniikan nuoruuden hedelmäisyyden avittamana?
-
6.11.2023
1. Mikä juomatyyppi ja mikä tuotantomaa yhdistää seuraavia maailman myydyimpiä tislemerkkejä: Blenders Pride, 8PM, Officer’s Choice, Imperial Blue, Royal Stag sekä McDowell’s No. 1? Vihjeenä vuosittaiset litratuotantomäärät ovat turvallisesti miljoonissa ilmaistuna kolminumeroisia tai laatikoittain (9 l) ilmaistuna kaksinumeroisia.
-
23.10.2023
1. Uuden-Seelannin ylivoimaisesti viljellyin vaalea rypälelajike on Sauvignon Blanc, mutta mitä kaksi lajiketta ovat seuraavaksi suosituimpia, tosin SB:hen verrattuna vain reilun kymmenyksen viljelyaloilla? Vihjeenä mieti maailmanmatkaajaa sekä toista viime vuosikymmeninä muodikkaaksi noussutta, tosin suhteellisen viileää ja samalla riittävän lämmintä kasvuympäristöä vaativaa lajiketta.
-
9.10.2023
1. Alkon syyskuun erikoiserissä on myynnissä Saksan Hessische Bergstrasselta Spätlese-kypsyysasteella parin kympin valkoviini valmistettuna rypäleestä nimeltä Souvignier Gris. Onko kyseinen, kovasti nimen perusteella Sauvignoniin assosioituva, rypäle aitoviiniköynnös (Vitis vinifera) vai hybridi?
-
25.9.2023
1. Mikä seuraavista espanjalaisista viinimerkeistä on korkeimman laatuluokan DOCa-viini:
Gonzalez Byass Tio Pepe Fino, La Rioja Alta 890 Gran Reserva, Torres Mas La Plana vai Vega Sicilia Unico?
-
11.9.2023
1. Minkä maineikkaan viinialueen kuntia ovat: Castiglione Falletto, La Morra, Novello ja Serralunga d’Alba?
-
28.8.2023
1. Kun espanjalaisessa alkuperämerkityssä (DOP) Cavassa on nnimen lisäksi merkintä Gran Cuvee, mitä se kertoo viinin iästä?
-
14.8.2023
1. Kun viinissä on erittäin pieniä kuplia tai kaadettaessa vaahtomaisia piirteitä, minkälaisesta toiminnasta se kertoo pullossa? Tässä yhteydessä ei kysytä hiilidioksidin lisäämisen visuaalisia seuraamuksia.
-
31.7.2023
1. Kaksi kovasti samantapaista merkkiä pilsner-tyyliselle oluelle; Carlsberg ja Karlsberg, joiden pakkausten perusväritys on vihreä toisella vaaleampana ja toisella tummempana. Tuottajien kotipaikat eivät ole kaukana toisistaan, mutta kumman kotipaikkaa on Pohjois-Saksan Hampurissa?