ISSN 1458-8439

Nautiskelijan Juomavisailussa on kerralla kuusi, osittain erittäin vaativaa, kysymystä vastauksineen viineistä ja muista juomista kiinnostuneille tietopainotteisille henkilöille. Yleensä kysymykset ovat avoimia sekä soveltamis- ja päättelykykyä hyödyntäviä eikä yksikohtien muistitiedosta ainakaan haittaa ole. Laatuviinien nauttimista ja arvostamista helpottaa taustatieto. Tietokysymysten avulla Nautiskelija haluaa kannustaa lisätiedon hankintaan sekä syvällisempien lainalaisuuksien sisäistämiseen viinien erittäin monimuotoisessa ja kiehtovassa maailmassa…
Numeroarvosanoista kiinnostuneille yksi oikea vastaus oikeuttaa peruskoulun arvosanalla vitoseen eli hyväksyttyyn suoritukseen tai Nautiskelijan pisteytyksellä 50 pisteen arvosanaan. Kustakin oikeasta vastauksesta saat kymmenen pistettä lisää. 100 pistettä eli kuusi oikein on verrattavissa täydelliseen viiniin. Visailun laatija ei ole teoriansa mukaista täydellistä 100 pisteen viiniä saanut maistaa, tosin muiden täydelliseksi kuvailemia ja ylistämiä viinejä kysymysten laatija on analysoinut… Kiehtovia hetkiä 3000 juomakysymyksen parissa. Nykyisin kysymyksiä julkaistaan kahden-kolmen viikon välein.


1 2 3 4 5  ... 
  • Juomavisa vko 48/ 2020

    23.11.2020

    1. Minkälaisella valmistusmenetelmällä saadaan suhteellisen viileän kasvuympäristön viinille 15-17 voltin etanolipitoisuus, à a Valpolicellan Amarone? Kyseessä ei ole chaptalisointi.

  • Juomavisa vko 46/ 2020

    9.11.2020

    1. Kun Soaven alueella majaileva tuottaja haluaa valmistaa valkoviininsä alueen perinteisen rypäleen lisäksi kansainvälisistä Chardonnay ja Sauvignon Blanc –rypäleistä, mikä on viinin alkuperäluokitus?

  • Juomavisa vko 44/ 2020

    26.10.2020

    1. Kuinka kahdella eri perusmenetelmällä saadaan viileässä ja kuumassa ilmastossa (Uusi maailman) pidettyä viinien etanolipitoisuus vakaana huolimatta luonnon käyttäytymisen suurista vaihteluista?

  • Juomavisa vko 41/ 2020

    5.10.2020

    1. Alko kertoo rekrytointisivuilla kehittävänsä asiakaspalveluhenkilöstön eli myyjien tuoteosaamista keskimääräinen neljä työpäivää vuodessa. Missä on Alkon mukaan kuitenkin myyjien osaamisen kehittämisen pääpaino?

  • Juomavisa vko 39/ 2020

    21.9.2020

    1. Valtionmonopoli Alkolla on pyyhkinyt hyvin vuoden 2020 kahden ensimmäisen kolmanneksen aikana, johon osuivat korona-pandemian synkimmät eristäytymisen kuukaudet. Missä seuraavista kahdesta päätuoteryhmästä Alkon myynti laski: Vodkat ja viinat; Muut väkevät; Väkevät viinit; Punaviinit; Valkoviinit; Kuohuviinit; Roseeviinit; Muut miedot viinit; Siiderit; Longdrinkit vai Oluet? Vihjeenä: kotimaisen teollisuuden tuotosten kanssa ollaan tekemisissä.

  • Juomavisa vko 37/ 2020

    7.9.2020

    1. Kun aussiviinin rypäleiden alkuperäksi on ilmoitettu Clare Valley ja Margaret River, mikä on viinin alkuperäluokitus? Vihjeenä: kysymyksessä on kompa.

  • Juomavisa vko 35/ 2020

    24.8.2020

    1. Mikä seuraavista (Alkossa myynnissä olevista) tislemerkeistä ei kuulu joukkoon: Arctic Blue, Hardy, Old Indian Elephant vai Sorgin?

  • Juomavisa vko 33/ 2020

    10.8.2020

    1. Mikä seuraavista (Alkossa myynnissä olevista) tislemerkeistä ei kuulu joukkoon: Camus, Copperhouse, Dorothy Parker vai Sabatini?

  • Juomavisa vko 31/ 2020

    27.7.2020

    1. Kun keväällä korona-virus sulki ravintolat ja lopetti risteilyt naapurimaihin, niin matkatuomiset ja ravintolan korvikkeet hankittiin Alkosta. Mikä seuraava mietojen viinien tuoteryhmä on selvästi kärsinyt määrällisesti (Alkon myynnin perusteella) pandemiasta: kuohuviinit, punaviini, roseeviinit vai valkoviinit?

  • Juomavisa vko 29/ 2020

    13.7.2020

    1. Alkon kesäkuun tilausvalikoiman uutuuksissa on tuote nimeltä: Mikkeller Nelson Sauvin Aged In Chardonnay Barrels Brut 2020. Mitä nimen perusteella tiedät juomasta?

  • Juomavisa vko 27/ 2020

    29.6.2020

    1. Jos laatuluokitellun kuohuviinin etanolipitoisuus on välillä 6-8 tilavuusprosenttia, mitä se kertoo makeuden tuottamismenetelmästä?

  • Juomavisa vko 24/ 2020

    8.6.2020

    1. Alkon kuvaus tästä vakiovalikoiman juomasta kuuluu: Meripihkankeltainen, japaninaprikoosinen, sitruksinen, kevyen karvasmantelinen, hennon maraschinokirsikkainen, vivahteikas. Takaetiketin kuvaus pullon sisällöstä kuuluu englanniksi: Rounded, rich and savory with taste of almond, marzipan and refreshing citric flavor. Nautiskelija kuvaa juoman olemuksen dominoivan karvasmanteliöljymäiseksi (eli keinotekoiseksi) ja vihreän kirpeäksi pelastavalla makealla imelyydellä. Mistä likööristä on kyse?

  • Juomavisa vko 22/ 2020

    25.5.2020

    1. Kuinka paljon kulutit tilastosuomalaisena (mukaan lukien lapset) etanolia eli puhdasta alkoholia vuonna 2019? Vihjeenä vuonna 2005 ja vuonna 2007 suomalaista kohden laskettu etanolinkulutus oli 10,5 litraa.

  • Juomavisa vko 20/ 2020

    11.5.2020

    1. Kuluvalla vuosituhannella vuodesta 2000 vuoteen 2018 Suomen tilastoidun alkoholinkulutuksen (anniskelu- ja vähittäismyynnin) reaalihinta nousi 7,9 %. Mutta kumman tarjontaryhmän (anniskelu- vai vähittäismyynti) reaalihinta nousi lähes kolmanneksen, tarkemmin 29,8 %?

  • Juomavisa vko 17/ 2020

    20.4.2020

    1. Eri alkoholijuomien kulutusosuuksia mitataan tehoaine etanolin perusteella. Mikä juomatyyppi vastasi lähes puolesta (tarkemmin 47,5 prosentista) suomalaisten alkoholinkulutuksesta vuonna 2019?

  • Juomavisa vko 15/ 2020

    6.4.2020

    1. Espanjan Cava-kuohuviini on monelle tuttu, mutta mitä on espanjalainen Corpinnat kuohuviini?

  • Juomavisa vko 13/ 2020

    23.3.2020

    1. Mikä yhdistää Cognacin ydinalueen alkuperämerkintöjä: Fine Champagne, Grande Champagne ja Petite Champagne?

  • Juomavisa vko 10/ 2020

    2.3.2020

    1. Mihin yhtiöön liittyvän erihintaiset ja (viinialueen sisällä) erityyliset tuotelinjat Cune, Viña Real, Imperial sekä Pagos de Viña Real?

  • Juomavisa vko 08/ 2020

    17.2.2020

    1. Myykö Alko enemmän viinitisleitä vai viskejä?

  • Juomavisa vko 05/ 2020

    27.1.2020

    1. Alkon vuoden 2019 punaviinien myynti väheni 3,9 % ja valkoviinien vastaavasti 1,9 %. Kumpi viinityyppi on suositumpi: punaviini vai valkoviini?

  • Juomavisa vko 03/ 2020

    13.1.2020

    1. Quinta do Vesuvio assosioituu helposti historialliseen Vesuviuksen tulivuoreen, jonka purkautumisen seurauksen jäivät historiankirjoihin vuonna 79 Pompejin kaupungin kohdalla. Missä maassa ja lisäkysymyksenä millä alueella sijaitsee Alkon pitkään arvostaman tuottajan tuotemerkki Quinta do Vesuvio?

  • Juomavisa vko 52/ 2019

    23.12.2019

    1. Kun ranskalaisen suurtuottajaosuuskunnan eräs tila on nimeltään Chateau Grenouilles, miltä alueelta viini on peräisin?

  • Juomavisa vko 50/ 2019

    9.12.2019

    1. Laatuviinejä kuvattaessa ‒ huippuviineistä puhumattakaan ‒ sana vihreys on aistinvaraisia ominaisuuksia kuvaava piirre. Vihreä kuvaa raaoiksi jääneitä rypäleitä ja siten suussa aistittavaa supistavaa (tai puhekielessä karvasta) suuntuntumaa. Kuinka korkean, vähintään 14 %, etanolipitoisuuden viiniä (ilman chaptalisointia) voi kuitenkin kuvata vihreäksi eli supistavan suuntuntuman viiniksi?

  • Juomavisa vko 47/ 2019

    18.11.2019

    1. Alkon tilausvalikoimasta on noussut vakiovalikoimaan ranskalaisen yhtiön Tussock Jumper-nimisiä eri maista peräisin olevia viinejä, joissa kuvituksena on punaiseen villapaitaan puettuja eläimiä. Eläimet edustavat eri maihin yhdistettäviä stereotypioita. Kun portugalilaisessa punaviinissä eläin on aasi ja ranskalaisessa Pinot Noir-viinissä sika, niin mikä eläin edustaa australialaista Shiraz-viiniä? Vihjeenä: eläintä ei löydy ruokapöydästä.

  • Juomavisa vko 45/ 2019

    4.11.2019

    1. Alkon tilausvalikoimasta on noussut vakiovalikoimaan ranskalaisen yhtiön Tussock Jumper -nimisiä eri maista peräisin olevia viinejä, joissa kuvituksena on punaiseen villapaitaan puettuja eläimiä. Eläimet edustavat eri maihin yhdistettäviä stereotypioita. Kun portugalilaisessa punaviinissä eläin on aasi, ja ranskalaisessa Pinot Noir -viinissä sika, niin mikä eläin edustaa argentiinalaista Malbec-viiniä?

 

© 2002-2020 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja, eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinitietosivuston esittely. Nautiskelijan viinitiedon sivusto hyödyntää evästeitä ja sivustoa selaamalla hyväksyt evästeiden käytön.