takaisin
Chileläisiä punaviinejä täydennettynä 5/2005 |
21.5.2005 |
osasta viinejä eri pakkauskokoja. Vuonna 2004 Alkon 20 myydyimmän punaviinin joukossa on seitsemän chileläistä punaviiniä. Yli miljoonan pullon myyntiin ylti monien suomalaisten ensimmäisiin punaviineihin kuuluva San Pedron (Pyhän Pietarin) Gato Negro Cabernet Sauvignon Valle Central 1,22 miljoonan pullon, tai 913 462 litran, myynnillä. Kolmanneksen vähemmän myi Cono Surin Tocornal CS, ja lähes puoli miljoonaa litraa Altian Luna Negra Merlot. Suomalaiset maksavat punkustaan keskimäärin seitsemän euroa ja myydyimmistä chileläisistä ainoastaan V&S Finlandin CS-Merlot blendi Pato Amado NV ja Tarapacan sama blendi Maiposta maksavat tämän yli, lähes kahdeksan euroa. Tarapacan viiniä, nykyhinnaltaan 7,97 euroa, myytiin 185 754 litraa eli lähes neljännesmiljoona pulloa. Nautiskelijan teemamaistelussa oli syksyllä 2004 artikkeli Suosittujen chileläisten punaviinien olemus, jossa on lisää hyödyllistä taustatietoa rypäleistä, alueista ja olemuksesta sekä hakuja. Chileläisiin viineihin kuuluu etenkin Uuden maailman viineihin liittyvä mahdollisimman nuorena juotavuus. Tosin halvimmissa viineissä chileläisten lisäarvo muiden maiden viineihin ei ole selvää, joten myyntiin vaikuttanee maan positiivinen imago ja kansainvälisten lajikkeiden käyttö.
Laatu vaihtelee yhä enemmän eikä täysin sokkona kannata chileläisiäkään hankkia
Alko myi chileläisiä punaviinejä vuonna 2004 5,3 milj. litraa ja edeltävänä vuonna 4,5 milj. litraa. Miljoonan litran myynnin kasvusta chileläiset nappasivat 0,8 milj. litraa. Koska Alkon markkinaosuus Suomen punaviinien myynnistä oli 91,3 prosenttia ja tukku- eli ravintolamyynnin loput 8,7 prosenttia, kuvaavat määrät suomalaisten viinimieltymyksiä käytännössä yksiselitteisesti. Myös laivoilla riittää chileläisiä punkkuja. Valkoviineissä chileläiset eivät pärjää punaviinien veroisesti ja niissä jylläävät eteläafrikkalaiset viinit. Tosin sinänsä chileläiset olivat niissä kunniakkaalla mitalipaikalla eli kolmannella sijalla. Etelä-Afrikasta saa halpoja ja toimivia Chenin Blanc –pohjaisia viinejä eivätkä maan Chardonnay-viinitkään ole hinnalla pilattuja.
Varttamattomat köynnökset alentavat tuotantokustannuksia ja sallivat vartettuja köynnöksiä korkeammat hehtaarisadot, joten hinnat ovat lisäksi alhaisten työvoimakustannusten Chilessä kilpailukykyisiä. Andeilta riittää lisäksi edullista kasteluvettä. Chilessä viininviljely on keskittynyt – Euroopasta poiketen ja Uuden maailman tyyliin – reheville tasankomaille. Tällaiset alueet on Euroopassa historiallisesti varattu muun maatalouden tarpeisiin. Euroopassa köynnökset on perinteisesti istutettu vähäravinteisille ja muuhun maataloustuotantoon huonosti soveltuville maille. Niukkaravinteinen maaperä ja alhaiset sadot ovat korostaneet eurooppalaisissa viineissä maaperävetoisia aromeja ja etenkin mineraalista jälkimakua.
Kuuman ilmaston chileläisissä korostuu Uuden maailman tyyliin perinteisesti kuuluneet hedelmävetoiset aromit. Ero tosin supistuu Uuden ja Vanhan maailman välillä, koska Euroopassa pyritään korostamaan kypsyyttä sekä hedelmän aromeja ja Uudessa maailmassa puolestaan pyritään kesyttämään niitä ruokaystävällisyyden nimissä. Nuorena juotavuutta helpotetaan kaikkialla reilulla etanolilla, tosin eurooppalaisille ei onnistu monien chileläisten 14 volttia, mutta kuitenkin 13. Halvoissa chileläisissä volyymiviineissä hedelmän aromit on odotusarvoisesti kirpeällä metsämarjalinjalla yrttimäisyyden lisäksi.
Harva chileläinen laatupunaviini kestää muutaman vuoden säilytystä lisäsäilytystä. Tosin ruoan kanssa vuosi, kahdesta puhumattakaan voi muuttaa selvästi viinin olemusta, tosin yleensä ruokaystävällisempään suuntaan. Parin vuoden ikäisissä eli melko iäkkäissä chileläisissä punaviineissä dominoivat yleensä kehittyneen viinin salmiakkiset, pippuriset ja yrttiset aromit. Maanläheisyys, tosin harvoin tyylikkäänä, alkaa puolestaan voimistua nopeasti. Kriittisen kuluttajan pitää ehdottomasti varmistua viinien happoasteesta, joka yleensä on alhainen. Toisaalta alhaiset hapot ja kypsät tanniinit tekevät viinit satunnaisia kuluttajia miellyttäviksi. Kun hinta on lisäksi edullinen on menestys taattu, kuten chileläisten punaviinien nousu myydyimmiksi vuonna 2003 aikaisemmin kärkitilaa pitäneiden espanjalaisten punaviinien ohi.
Chileläistä vientiviinintuotantoa dominoivat paikalliset suurtuottajat, kuten Concha y Toro, Santa Carolina sekä San Pedro ovat Alkossa hyvin edustettuna ja lisäksi muiden tavaramerkkiensä kautta. Suuryritysten markkinointi eli brändivetoisen tyylin vuoksi kuluttajalle ilmoitetaan harvoin viinin taustalla oleva emoyhtiö. Tosin erittäin harvat kuluttajat olisivat siitä kiinnostuneetkaan. Gaton muuttuminen ”halpisviiniksi” väistämättömillä laatuseuraamuksilla kuvaa hyvin tilannetta. Modernin brändäysoppien mukaisesti tuottajilla pitää yhä useammin olla useita merkkejä.
Listan laadukkain viini on viime vuoden lopussa Alkon myymä erittäin pienen erän Aurelio Monteksen Alpha M Colchagua Santa Cruz Valley 2001. Harrastajan luokituksen saaneen viinin nautittavuudesta Nautiskelija antoi kiitettävät pisteet, tosin hintakin oli seitsemänkymppiä. Jenkit etunenässä ovat hehkuttaneet Casa Lapostellen Clos Apalta –viinejä. Viinit on suunniteltu yleiskosiskelevaksi ja ravintolamyynnissä oleva vuosikerta 2001 Colchagua Apalta Vineyards sai kiitettävät nautittavuuspisteet, mutta kunnon huippuviiniä Nautiskelija ei löytänyt. Tosin aloittelevalle viininystävälle viini on aidosti ”maailman parhaimpia”, joka lukijan kannatta makujen kalibrointimielessä ylläpitää.
Tutki tietokantahaun halvat alle seitsemän euron, seitsemästä kymmenen euron, yli kymmenen euron vähittäismyyntiviinit sekä erikoisviinit.
|
450667
|
Montes Alpha M Colchagua Santa Cruz Valley 2001
|
91 |
69,00 € (92,00 € / l)
|
|
Chile - Valle Central/ Rapel/ Colchagua/ Santa Cruz - Viña Montes, Porvoon tumma sekoite |
Ostoslistalle |
|
13.12.2004 |
|
Arvio |
Täyteläinen, erittäin tanniininen, hapokas, voimakkaan tamminen/maanläheinen. Harrastajan viini. Arvoviini.
|
|
|
|
|
|
Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2001
|
90 |
|
|
Chile - Valle Central/ Rapel/ Valle de Colchagua - Casa Lapostolle, Porvoon tumma sekoite |
Ostoslistalle |
|
22.3.2005 |
|
Arvio |
Täyteläinen, tanniininen, hapokas, voimakkaan tamminen/maanläheinen. Harrastajan viini. Arvoviini.
|
|
|
|
|
436257
|
Ventisquero Yali Shiraz Reserve Maipo Valley 2003
|
84 |
8,88 € (11,84 € / l)
|
|
Chile - Valle Central/ Valle de Maipo - Viña Ventisquero/ Yali, Syrah |
Ostoslistalle |
|
7.1.2005 |
|
Arvio |
Täyteläinen, tanniininen, hapokas, tamminen. Yleiskäyttöinen. Harrastajan viini.
|
|
|
|
|
443697
|
Montes Limited Selection Oak Aged Pinot Noir Casablanca Valley 2003
|
84 |
9,76 € (13,01 € / l)
|
|
Chile - Aconcagua/ Casablanca Valley - Aurelio Montes, Pinot Noir |
Ostoslistalle |
|
11.3.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, kohtuutanniininen, hapokas, tamminen. Harrastajan viini.
|
|
|
|
|
414687
|
Viña Maipo Cabernet Sauvignon Reserva Maipo 2004
|
82 |
8,43 € (11,24 € / l)
|
|
Chile - Valle Central/ Valle de Maipo - Concha y Toro/ Viña Maipo, Cabernet Sauvignon |
Ostoslistalle |
|
21.3.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, tanniininen, hapokas, tamminen. Yleiskäyttöinen. Harrastajan viini.
|
|
|
|
|
454717
|
Casa Silva Carmenere Reserva Colchagua 2003
|
80 |
9,84 € (13,12 € / l)
|
|
Chile - Valle Central/ Rapel/ Valle de Colchagua - Casa Silva, Carmenere |
Ostoslistalle |
|
17.11.2004 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, tanniininen, kohtuuhapokas, tamminen. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
459827
|
Cousiño-Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon Maipo 2002
|
79 |
11,90 € (15,87 € / l)
|
|
Chile - Valle Central/ Valle del Maipo - Cousiño-Macul, Cabernet Sauvignon |
Ostoslistalle |
|
8.2.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, erittäin tanniininen, kohtuuhapokas, tamminen. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
6661
|
Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon Valle Central 2003
|
77 |
5,66 € (7,55 € / l)
|
|
Chile - Valle Central - Concha y Toro/ Cono Sur, Cabernet Sauvignon |
Ostoslistalle |
|
2.8.2004 |
|
Arvio |
Kevyt, kohtuutanniininen, kohtuuhapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
441157
|
V&S Finland Pato Amado NV
|
76 |
7,90 € (10,53 € / l)
|
|
Chile - - V&S Finland, Porvoon tumma sekoite |
Ostoslistalle |
|
22.12.2004 |
|
Arvio |
Kevyt, kohtuutanniininen, kohtuuhapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
6336
|
Caliterra Cabernet Sauvignon Valle Central 2003
|
75 |
7,80 € (10,40 € / l)
|
|
Chile - Valle Central - Mondavi-Errazuriz/ Viña Caliterra, Cabernet Sauvignon |
Ostoslistalle |
|
5.3.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, tanniininen, kohtuuhapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
440587
|
Viña Maipo Cabernet Sauvignon Valle Central 2004
|
73 |
6,50 € (8,67 € / l)
|
|
Chile - Valle Central - Concha y Toro/ Viña Maipo, Cabernet Sauvignon |
Ostoslistalle |
|
21.3.2005 |
|
Arvio |
Kevyt, kohtuutanniininen, kohtuuhapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
6556
|
San Pedro Gato Negro Cabernet Sauvignon Valle Central 2004
|
70 |
6,69 € (8,92 € / l)
|
|
Chile - Valle Central - San Pedro/ Gato Negro, Cabernet Sauvignon |
Ostoslistalle |
|
26.11.2004 |
|
Arvio |
Kevyt, erittäin kuiva, tanniininen, hapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
6614
|
San Pedro Gato Negro Merlot Valle Central 2004
|
63 |
6,69 € (8,92 € / l)
|
|
Chile - Valle Central - San Pedro/ Gato Negro, Merlot |
Ostoslistalle |
|
26.11.2004 |
|
Arvio |
Kevyt, erittäin kuiva, kohtuutanniininen, hapokas. Keskimääräinen vastine.
|
|
|
|
|
|
takaisin
|