Kirja-arviot
 Ismo Järvisen syväarvio viinikirjoista sekä tarvittaessa viiniaiheisista elokuvista ja lehdistä. Nautiskelija ei ole viinimaailman alkeisjulkaisu, joten suurten ja värikkäiden kuvien sekä suurten lupausten huippupelkistetyt kirjat Nautiskelija jättää suosiolla markkinavoimien huomaan. Asiapainotteinen viininharrastus on globaalilla mittapuulla pienen joukon kiinnostuksen kohteena, joten asiapitoisen kirjoitetun englannin ymmärtäminen on minimivaatimus eikä luetun ruotsin ymmärtämisestä ole haittaa. Nautiskelija ei vastaa kirjojen saatavuudesta. Helpoiten kirjat ovat saatavissa suurista nettikirjakaupoista tai Akateemisesta kirjakaupasta. Suositeltavia kirjoja on poimittu Viini- ja juomakirjallisuus –lukuun, josta on myös linkkejä kirja-arvioihin.
Osa sisällöstä näkyy vain Nautiskelijan tilaajille.
Ilman tilausta näkyy korkeintaan neljä (4) kuukautta vanhaa sisältöä, ja tietokirjamainen sisältö - kuten maistelusanasto ja Viini ja ruoka -osio - ei ole käytettävissä.
Tutustu tilauksen etuihin
-
10.11.2014
Nautiskelija keskittyy viineihin, mutta kiinnostuksen kohteisiin voidaan väljästi liittää Suomen väistyvän juomakulttuurin hieman Kossua – ja yleensä kirkasta viinaa – hienompana pidetty leikattu konjakki Jaloviina eli puhekielellä Jallu. Toimittaja Jonna Pulkkinen käsittelee näitä teemoja kirjassaan Jallu. Jaloviinan ja paloviinan historia. Kirja on kirjoitettu nykyisen vakiintuneen formaatin mukaisesti, jossa on lisäksi teemaan liittyviä juoma- ja ruokaohjeita, tosin onnistuneesti...
Täydellinen sisältö näkyy
tilaajille
-
9.5.2011
Samppanjoilla itsensä brändäävä Master of Wine Essi Avellan esittelee kirjassaan ”100 parasta viiniostosta” Alkon perusvalikoimasta poimimansa parhaimmat viinit vuosilta 2009-2010. Kullekin viinille on varattu taskukokoisen kirjan aukeama, jossa oikealla puolella on Alkolta saatu tuotekuva vaihtelevalla säännöllisyydellä esiteltävän viinin vuosikertaan verrattuna. Avellan valottaa viiniä vastaamalla seuraaviin seitsemään kysymyksen tai taustoitukseen: Miksi, Tausta, Tyyli, Tarjoilusuositus,...
Täydellinen sisältö näkyy
tilaajille
-
31.3.2006
Pekka Nuikki ja (operatiivisen) päätoimittajan tittelillä Essi Avellan kumppaneineen ovat vastuussa Nuikin kirjojen konseptia ja hänen persoonallisia, reilusti käsiteltyjä kuviaan hyödyntävästä 3.3.2006 lanseeratusta Fine – Scandinavian Fine Wine Magazine – lehdestä. Ulkoasu on pantu vielä elitistisemmäksi ja paperi paksummaksi kuin Marvin Shankenin Wine Spectatorissa. Aidossa juppihengessä tyhjästä aloittavalla lehdellä riittää johtajia ja erilaisia päätoimittajia. Lehdestä...
Täydellinen sisältö näkyy
tilaajille
-
27.1.2006
Alkon eläkkeelle siirtynyt viestintäpäällikkö ja Etiketti-lehden päätoimittaja Tuula Nieminen on päivittänyt Alkon oman julkaisun Viiniä aterialla - Opas viinin ja ruoan liittoon. Alkolta on kielletty tasapuolisuuden nimissä yksittäisten viinimerkkien tai tuottajien mainitseminen eli suositteleminen, joten viinisuositukset ovat pakosta yleistasolla. Myyjillehän kaikki myytävät tuotteet ovat (vähintään) hyviä. Kirja on onnistunutta perustiedon jakamista, mutta erittäin asiapitoisesti,...
Täydellinen sisältö näkyy
tilaajille
-
21.11.2005
Yritysten toimintojen ulkoistaminen on ollut viime vuosina muodikasta, kun yritykset keskittyvät ydintoimintoihinsa. Alkossa on alkamassa eläkkeelle siirtyminen. Nyt on vuorossa viestintäpäällikkö ja Etiketti-lehden pitkäaikainen tekijä ja päätoimittaja Tuula Nieminen. Kilpailutuksen jälkeen Alko valitsi kustantajaksi ja lehden de facto -tekijäksi Sonoma-WSOY-yhtymän Sanoma Magazines -yrityksen. Alkon ei monopolina tarvitse laskea senttejään viimeisen päälle, joten kilpailutuksessa lienee...
Täydellinen sisältö näkyy
tilaajille
|