takaisin
Toukokuun valkoviinit 5/2005 |
2.5.2005 |
Eteläisen pallonpuoliskon, eli käytännössä Uuden Seelannin, Australian Tasmanian sekä Chilen Sauvignon Blanc –viineissä on yleistynyt raparperimaisuutta tuottava oksaalihappo. Sen voimakas pistävyys sekä raparperinaromit dominoivat helposti ruoan kanssa. Nämä viinit tulevat lämpimästä ilmastosta ja niissä muodostuu öljymäisen pyöreyden lisäksi helposti karkkimaisia ja pastillimaisia aromeja, mitkä lisäävät ruoan kanssa yhteensovittamisen haastetta. Kesytetyssä muodossa raparperi on Jackson Estate SB Marlborough 2004:ssa, 14,10 €, mutta sen sijaan tasmanialaisessa saman vuoden Ninth Islandissa, 12,75 € se on ongelmallisen voimakas. Lisäksi jälkimäisessä 14 voltin etanoli tuntuu, ja samalla kirpeyden ohella hillomaisuus. Jacksonissa on ruoan kanssa helpompaa karkkimaisuutta. Kumpikin on modernin tekniikan tuote ja mahdollisimman nuorena juotavaksi suunniteltu. Ne muuttuvat hapen vaikutuksesta selvästi, joten etenkin tasmanialaisen ydinolemuksen tavoittaminen vaatii taitoa.
Uuden maailman tuottajat arvostavat Sauvignon Blanc –viineissä raparperia…
Beaujolais-punaviinien elvyttämisessä Georges Duboeuf on saanut runsaasti mainetta, mutta kuuman Midin tuotokset ovat selvästi ongelmallisia. Sauvignon Blanc Speciale Reserve Vin de Pays d´Oc 2003 hintaan 7,99 € saa 70 peruspisteen voimalla suositeltavan perusviinin luokituksen, tosin nautittavuus on välttävän puolella. Hapot on kesytetty, etenkin rypäleen huomioiden, ja rasvamaista pyöreyttä riittää. Tätä paremmin toimii huomattavasti edullisempi (5,29 €) Altian pullottama bulgarialainen Altia White Water Lily Misket-Dimiat-Chardonnay NV. Liljan kirpeys, tosin integroituneena ja pienoisen jäännössokerin pehmentämänä, on selvää. Altian ja yleensä massaviinien tyyliin suodatukseen on panostettu, joka myös poistaa makuaineita ja lisää vetisyyden aistimista. Markkinoinnin nykyvaatimusten mukaisesti Bulgarian painoarvoa on vähennetty ja assosiaatio pitäisi tulla siis helpommin muistettavaan kukkaan.
Union des Vignerons Associes Levant Terra Nosta Vermentinu de Corse 2004 on erittäin kohtuuhintainen Malvasia-lajikkeesta valmistettu viini ilman selviä hedelmävetoisia aromeja. Maaperää on löydettävissä ja happoja on melko hyvin. Monelle tyyli on rutikuivaa. Sopii ruoan kanssa. Korsikalaiset ovat (henkisessä) kapinatilassa Ranskaa vastaan. Pullon sanavalintojen (tavaramerkki Terra Nosta ”Meidän maamme” sekä italialainen rypäleen nimitys Vermentinu) perusteella ostajien assosiaatio onkin suunnattu Italiaan. Maanläheinen ja jälkimaussa selvän katkeroaineinen tyyli on kuitenkin ranskalainen. Hinta 6,76 € on kohtuullinen, mutta kansainvälisten lajikkeiden hedelmäpommitusta ei kannata odottaa.
Tilausvalikoimassa on myynnissä eteläafrikkalainen vuosikerraton Bartinney Thabana Li Meli Select Stellenbosch NV hintaan 11,23 €. Koostumuksesta kolme neljäsosaa on Chardonnayta ja loppu neljännes Sauvignon Blancia eli cocktailia voi kutsua eksoottiseksi. Eksoottisen hedelmien sekä yrttien aromit eivät ole täysin integroituneet, mutta olemus on ymmärrettävän maaperävetoinen. Tilan omistaa suomalainen Zacharias Sundström, mihin markkinointi myös perustuu.
Pukin kivespussiin pullotettu frankenilainenSaksan Franken on Silvaner-viinien ”kotiseutua”. Alkossa on kuitenkin alueelle ominaisessa litteässä (ja esimerkiksi pullonpalautusautomaatteihin liian leveässä) Bocksbeutel-pulossa Juliusspital Riesling Kabinett Trocken Würzburger Stein 2003. Viini on nuori, mutta lämpimän vuoden korostaman nuoruuden nautittavuus on juuri asiantuntijalle erittäin hyvän puolella. 16,88 euron hinta on ymmärrettävä. Riesling-viinejä petrolimaisuuden vuoksi vierastavat voivat nauttia viiniä huoletta, tosin aromit ovat ”vaikeita” ja epäilemättä vaikeutuvat lisää parin kolmen vuoden säilytyksellä. Hapot ovat lisäksi voimakkaat, joten rypäleen olemus on hyvin esillä. Viiniä on helpompi myydä tarinoilla ja tässä tapauksessa pullon nimi kääntyy suomeksi pukin kivespussiksi tai kiveksiksi. Samantyylinen pulloformaatti on portugalilaisen Mateuksen rosee- ja valkoviineissä.
Myös Riesling-viineissä kohtuuhintainen laatu tulee Australiasta. Penfolds Rawson´s Retreat Riesling South Eastern Australia 2003 tarjoaa maanläheistä ja melko hapokasta sekä rasvamaisen pyöreähkö tyyliä kahdeksan euron, tai tarkemmin ysiysi-hintaan 7,99 €. Viini on suunniteltu nuorena juotavaksi ja vaativuus korostuu. Maanläheisyys on niin selvää, että assosiaatio tulee pienoiseen tammitukseen. Aromit ovat jo melko kehittyneet ja hintaluokassa tavara on selvää. Alkuperäkin käsittää uusissa vuosikerroissa kaikki Australian itäiset tuotantoalueet. Viini on laadukkaampi kuin esimerkiksi Rheingaun puolimakea Baron Knyphausen Riesling feinherb 2002, joka lisäksi maksaa 1,29 euroa enemmän. Tosin saksalainen on sokerin ansioista selvästi kosiskelevampi ja suuren yleisön mieleen.
Ranskan parhaimmissa korostetaan terroir’ta eli käytännössä maaperän aromeja. Robert Parkerilla on terroir’lle vaihtoehtoinen tulkinta, jossa maaperän aromit tulevat pilaantuneista rypäleistä. Pilaantuneet rypäleet ovat ensimmäinen mielleyhtymä, kun maistaa Chablis’n huippuhaasteellisen vuoden 2001 Jean-Marc Brocard Bougros’ksen Grand Cru tarhan viiniä. Hinta, 26,70 €, on Grand Cru –viiniksi kohtuullinen, joka on varmaan yksi motiivi Alkon valinnalle. Hiekkamaista ja mausteista maaperää riittää, tosin heikolla tyylikkyydellä. Osalle tällaiset aromit ovat ranskalaisten viinien keskeinen lisäarvo. Viinin maku, etenkin jälkimaku, on tuoksua puhtaampi ja jälkimaku hiipuu onnistuneesti. Hapot pysyvät hyvin kurissa ja kypsyys on chablis’ksi reilua. Huippuviinin konsentraatio puuttuu.
Viimeisen viiden kuukauden aikana arvioidut vähittäismyynnin harrastajaluokituksen kuivat laatuvalkoviinit sekä perusviinit. Riesling-viinien ystävien kannattaa myös tarkistaa nykyinen kuiva ja hieman makeampi tarjonta.
Vappu meni ja keväällä on monilla juhlimisen aihetta, joten kannattaa tarkistaa viimeisimmät arvioidut enintään kymmenen euron sekä yli 10 euron vähittäismyynnin kuohuviinit (ml. samppanjat). Nautitusta viinistä kannattaa ainakin jälkikäteen tarkistaa nautiskelevan asiantuntijan näkemys… 
|
586067
|
Jackson Estate Sauvignon Blanc Marlborough 2004
|
86 |
14,10 € (18,80 € / l)
|
|
Uusi-Seelanti - South Island/ Marlborough - Jackson Estate, Sauvignon Blanc |
Ostoslistalle |
|
29.4.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, erittäin hapokas. Harrastajan viini.
|
|
|
|
|
584607
|
Juliusspital Riesling Kabinett Trocken Würzburger Stein 2003
|
85 |
16,88 € (22,51 € / l)
|
|
Saksa - Franken/ Bereich Marienberg/ Grosslage Würzburg/ Stein/ QbA - Juliusspital, Riesling |
Ostoslistalle |
|
7.4.2005 |
|
Arvio |
Täyteläinen, erittäin hapokas. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
8056
|
Tarapaca Chardonnay Reserva Maipo Valley 2003
|
83 |
9,94 € (13,25 € / l)
|
|
Chile - Valle Central/ Valle del Maipo - Viña Tarapaca, Chardonnay |
Ostoslistalle |
|
21.3.2005 |
|
Arvio |
Täyteläinen, katkeroainemainen, erittäin hapokas, voimakkaan tamminen/maanläheinen. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
566197
|
Jean-Marc Brocard Bougros Grand Cru Chablis 2001
|
82 |
26,70 € (35,60 € / l)
|
|
Ranska - Burgundi/ Chablis/ Bougros/ Chablis Grand Cru AC - Jean-Marc Brocard, Chardonnay |
Ostoslistalle |
|
22.4.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, hapokas, tamminen. Erityisasiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
8136
|
Kreglinger Ninth Island Sauvignon Blanc Tasmania 2004
|
82 |
12,75 € (17,00 € / l)
|
|
Australia - Tasmania - Kreglinger Estates/ Pipers Brook/ Ninth Island, Sauvignon Blanc |
Ostoslistalle |
|
27.2.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, katkeroainemainen, erittäin hapokas, tamminen. Harrastajan viini.
|
|
|
|
|
557157
|
Baron Knyphausen Riesling feinherb Rheingau 2002
|
81 |
9,28 € (12,37 € / l)
|
|
Saksa - Rheingau/ Rheingau QbA - Baron Knyphausen, Riesling |
Ostoslistalle |
|
22.4.2005 |
|
Arvio |
Kevyt, välimakea, hapokas. Harrastajan viini.
|
|
|
|
|
8125
|
Penfolds Rawson's Retreat Riesling South Eastern Australia 2003
|
80 |
7,99 € (10,65 € / l)
|
|
Australia - South Eastern Australia - Southcorp/ Penfolds, Riesling |
Ostoslistalle |
|
4.4.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, erittäin kuiva, hapokas, tamminen. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
923527
|
Bartinney Thabana Li Meli Select Stellenbosch NV
|
79 |
11,23 € (14,97 € / l)
|
|
Etelä-Afrikka - Western Cape/ Coastal Region/ Stellenbosch - Zacharias Sundström/ Bartinney/ Thabana, Muu vaalea |
Ostoslistalle |
|
21.3.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, hapokas. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
586807
|
Paul Jaboulet Parallele 45 Blanc Cotes du Rhone 2003
|
78 |
10,00 € (13,33 € / l)
|
|
Ranska - Etelä-Rhone/ Cotes-du-Rhone AC - Paul Jaboulet, Rhonen vaalea sekoite |
Ostoslistalle |
|
22.4.2005 |
|
Arvio |
Keskitäyteläinen, erittäin kuiva, hapokas, tamminen. Asiantuntijan viini.
|
|
|
|
|
560157
|
J.P. Vinhos Serras de Azeitão Terras do Sado 2004
|
78 |
6,92 € (9,23 € / l)
|
|
Portugali - Terras do Sado/ Terras do Sado Vinho Regional - J.P. Vinhos/ Serras de Azeitão, Portugalin vaalea sekoite |
Ostoslistalle |
|
22.4.2005 |
|
Arvio |
Kevyt, hapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
579237
|
Levant Terra Nostra Vermentinu Corse 2004
|
77 |
6,76 € (9,01 € / l)
|
|
Ranska - Korsika/ Corse AC - Union des Vignerons Associes Levant/ Terra Nostra, Vermentino |
Ostoslistalle |
|
4.4.2005 |
|
Arvio |
Kevyt, erittäin kuiva, hapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
576127
|
Glen Ellen Chardonnay California 2003
|
72 |
7,96 € (10,61 € / l)
|
|
Yhdysvallat - California (Kalifornia) - The Wine Group/ Glen Ellen, Chardonnay |
Ostoslistalle |
|
22.4.2004 |
|
Arvio |
Kevyt, hapokas, tamminen. Perusviini.
|
|
|
|
|
570657
|
Altia White Water Lily Misket-Dimiat-Chardonnay NV
|
71 |
5,29 € (7,05 € / l)
|
|
Bulgaria - - Altia, MUu vaalea |
Ostoslistalle |
|
22.4.2005 |
|
Arvio |
Kevyt, erittäin hapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
578047
|
Georges Duboeuf Speciale Reserve Sauvignon Blanc Pays d'Oc 2003
|
66 |
7,99 € (10,65 € / l)
|
|
Ranska - Languedoc-Roussillon/ Vin de Pays d'Oc - Georges Duboeuf, Sauvignon Blanc |
Ostoslistalle |
|
22.4.2005 |
|
Arvio |
Kevyt, katkeroainemainen, kohtuuhapokas. Perusviini.
|
|
|
|
|
|
takaisin
|