Nautiskelija seuraa reaalimaailman vaatimuksia eikä viinimaailmassa muiden elintarvikkeiden tyyliin toimi periaate ”halvalla hyvää” puhumattakaan halvemmalla parempaa, etenkin jos potkun määrä on tärkeä laatukriteeri. Vuoden 2004 tyydyttävät laatupisteet (70-79) saaneet viinit saavat suositeltavan perusviinin luokituksen, jos ne maksavat enintään yhdeksän euroa. Hintarajaa on nostettu siis yhdellä eurolla. Suositeltavan luokituksen saa nyt tämän perusteella perinteistä manipuloitua kalifornialaista volyymiviinien tyyliä edustava Sutter Home Family Vineyard Selection Chardonnay California 2003 hintaan 8,51 euroa. Puolikuivan viinin nautittavuuspisteet ovat 76, tosin kriittiselle kuluttajalle sopivat peruspisteet jäävät välttävän puolelle. Monelle mutkattomuus on tärkeä viinin hankintakriteeri Chardonnay-lajikkeen ohella.

Euroopan hellevuosi 2003 kannattaa hyödyntää ja yleensä viineistä löytyy muihin vuosikertoihin verrattuna selvää tavaraa. Drouhinin perusburgunderi Laforet hintaan 9,88 euroa tarjoaa kypsyyden tuomaa pyöreyttä ja selvää tavaraa. Jälkimaussa on myös mineraalisuutta. Viini on tosin nyt hieman sulkeutunut eivätkä hapot ole vielä kunnolla esillä, mikä tuottaa selviä makeuden aistimuksia. Viini kannattaa nyt dekantoida tai odottaa vuosi. Eksoottisia hedelmiä ja pähkinämäisyyttä on selvästi sitrusten lisäksi. Viileä Saksa korjaa suurimman hyödyn kuumasta kasvukaudesta ja vuosikerran 2003 saksalaiset kuivat ja puolikuivat valkoviinit kannattaa pitää mielessä.

Laadukkaat espanjalaiset tarjoavat vastinetta rahoille

Miguel Torres hinnoittelee parhaimmat viininsä pääsääntöisesti kuluttajaystävällisesti, koska niiden taloudellinen merkitys on vähäinen volyymiviinien rinnalla. Terävintä kärkeä käytetään imagomarkkinoinnissa. Mikäli haluaa äärimmilleen tammitetun ja reilun hedelmäisen Chardonnay-viinin, on ratkaisu Milmanda Concha de Barbera 2002 29 euron hintaan. Nautittavuudesta tuli kiitettävät 90 pistettä. Jälkimaku on upea ja onnistuneet katkeroaineet antavat potkua. Tämä tyyli alkaa olla jo Uuden maailman viineissä yhä harvinaisempaa. Chardonnayta vähemmän muodikas ja siten kohtuullisemmin hinnoiteltu on Sauvignon Blanc, eikä Torreksen Fransola Penedes 2003 tuota pettymystä. Marjavetoiset ja parfyymiset aromit ovat nyt pinnalla, mutta vuoden säilytyksellä tammimainen pyöreys, mausteet, savumaisuus ja pähkinämäisyys lisääntyvät. Tilausvalikoiman hinta on erittäin kohtuullinen 18,89 euroa. Kumpikin viini on täyteläinen ja saa arvoviinin luokituksen. Lisäksi Fransola kestää hapettamista poikkeuksellisen hyvin ja säilyy hyvin kolme vuotta, jolloin siis aromit muuttuvat tammivetoisiksi ja aromit parsavetoisemmiksi.

Viimeisen neljän kuukauden aikana arvioidut vähittäismyynnin harrastajaluokituksen kuivat harrastajan valkoviinit sekä perusviinit. Tilaajat voivat asettaa omat lisähakurajoitteensa ja poimia omiin tarkoituksiinsa sopivat viinit. Viimeisen puolentoista vuoden aikana maistetut vähittäismyynnin Alsacen viinit. Katso vertailun vuoksi viimeisen vuoden Nautiskelijan maistamat Viking Linen valkoviinit.