Jos sitten säilytys ja huippuvuosi kiinnostavat, tarjoaa sitä Andre Lurton Chateau Bonnet Reserve Bordeaux 2000 hintaan 14,29 €. Tammi pyöristää nyt tätä melko sulkeutunutta viiniä ja maaperää riittää. Pienoisella lisähinnalla – 14,98 € – saa hedelmäisen, kypsän pyöreän sekä pehmeän version jenkkien Zinistä Ravenswood Vintners Blend Zinfandel California 2000. Viini on nyt optimissaan. Nautittavuuspisteet ovat 84 ja kokonaispisteet kaksi vähemmän. Hintakin laski kun agentin ja vuosikerran vaihdoksen myötä viini tuli tilausvalikoimasta normaalivalikoimaan.

Kympin hintaluokassa chileläiset tarjoavat luotettavaa, hyvien pisteiden menoa. Viña Tarapaca CS/Syrah Maipo La Cuesta Limited Release 2002, 10,28 €, tarjoaa mausteisia, kirsikansiemenisiä ja tervaisia aromeja. Maku on vielä hieman tuore, mikä pitää luokituksen harrastajan puolella. Nautittavuuspisteet ovat 83. Asiantuntijan mentaliteetille sangen ranskalaistyylistä ja pihviviinin otetta tarjoaa Viña de Larose Las Casas del Toqui CS Reserve Cachapoal 2001. Kokonaispisteet ovat 83 ja nautittavuus juuri hyvän puolella. Hintaakin on jo 12,16 euroa. Kosiskelevampaa, toffeisempaa ja niukkahappoisempaa tyyliä Merlot’sta valmistettuna tarjoaa Santa Carolina Reservado Colchagua 2001 hintaan 10,61 euroa. Potku ei tosin ole aivan edellisten luokkaa, mutta nautittavuudesta tuli 82 pistettä.

Mikäli raha ei ole ongelma, on tilausvalikoimassa Tedeschiltä erittäin hyvä Amarone sekä palstaviininä huippulaadukas Amarone. Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 1999, 34,60 €, ei välttämättä eroa normaalivalikoiman vaihtoehdoista. Sitä vastoin lähes tuplasti hinnakkaampi – 60,70 € - Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi 1999 sai nautittavuudesta sekä potentiaalisista pisteistä huiput 92. Reilut 16,5 volttia pyöristävät, mutta myös tasapainottavaa hedelmää ja konsentraatiota riittää. Tämä on huippuonnistunut Uuden Maailman ”kopio”.

VIHJE: Nautiskelijan viinin olemuksen mukaisesti vanha viini ei voi automaattisesti huippuviineissä – vallitsevasta käsityksestä poiketen – saada täydellisiä pisteitä, koska kuudesta ominaisuudesta osa eli hedelmäisyys ja voimakkuus vähenevät automaattisesti iän myötä ja aromit muuttuvat (pääsääntöisesti) vaativiksi. Viini siis muuttuu iän myötä mutta ei välttämättä laadullisesti parane kun eri ominaisuudet nousevat pinnalle.