"Helsingin Taidehallin Finnjävelin ovet avautuivat kaksi vuotta Tanskan-matkan jälkeen 2016. Taustatyön lisäksi ravintolan suunnittelu tehtiin pieteetillä. Muotoilijasisarukset Kivi ja Tuuli Sotamaa suunnittelivat ravintolaan kaikkiaan 158 esinettä ja säveltäjä Tuomas Kantelinen sävelsi sinne oman soundtrackin. Lopputulos oli Henri Alénista hieno ja ihmiset löysivät paikan. Tupa oli alusta alkaen täynnä. ’Hapotti’, hän kuvaa omaa tunnelmaansa.
’En tiedä’, hän sanoo korona-ajasta. On vaikea sanoa, mitä päättäjien olisi pitänyt tehdä. Silti ravintoloiden ja muiden pienyritysten sulkeminen ja esimerkiksi kauppakeskusten pysyminen auki tuntui mielivaltaiselta. Pandemian aikana Alén moitti hallituksen rajoitustoimia kovin sanoin. Julkkiskokin someräyhäämiseen kanavoitui epäilemättä monen yrittäjän kokema epätietoisuus ja tuska.
Nyt hän nauraa yrittäneensä kiertää rajoituksia parhaansa mukaan. Ravintolakeittiö kokkasi hotelli Havenin asukkaille ruokia, joita tarjoilijat sitten tarjoilivat hotellivieraiden huoneisiin. Viiniä ei saanut myydä ulos, joten asiakkaille vinkattiin läheisestä Alkosta ja annettiin viinisuosituksia.
Toiminnassa ei tietenkään ollut mitään taloudellista mieltä. Tavoitteena oli pitää oma pää kasassa."
Katja Boxberg, toimittaja, Talouselämä 18/2025 paperiversion 16.5.2025 artikkelissa "Henri Alénin vuoristorata". Talouselämän nettisivuilla 24.5.2025 artikkelin klikkiotsikko kuuluu "Henri Alén loi poikkeuksellisen omaisuuden alalla, joka on nyt ennennäkemättömässä kriisissä – Paljastaa nyt, miksi ravintoloista katoavat jopa pöytäliinat".
|