"Unohtumattomin viinimuistoni liittyy suosikkikysymykseeni tietokilpailuissa: mitkä viinitarhat näkevät ensimmäisenä aamuauringon maailmassa? Gisbornen alue Uuden-Seelannin Pohjoissaarella. Pääsin työmatkallani varhaiselle aamu-uinnille viinintekijän rantamökillä maailman itäisimmällä viinialueella. Kun aurinko oli noussut, nautin muscat-kuohuviiniä. Se oli täysin ajaton hetki."
Marc Almert, sveitsiläinen sommelier, Viinilehden 2/2023, lyhyessä kolmen kysymyksen sarjassa "Ammattilaisen silmin: Voitokas viininenä rakastaa rieslingiä". (Nautiskelijan tarkoituksena on tässä lainauksessa näyttää, että yleensä elämyksellisissä viineissä itse viini ja sen olemus ovat statistin osassa.)
|