Moselista tulee kiinnostava Pinot Blancista valmistettu hapokas Markus Molitor Weisser Burgunder 2000. Hinta 10,34 euroa tosin ei ole aivan vaatimaton. Viiniä on lisäksi tammitettu. Alkon tosin myy viiniä kuivana, mutta etenkin jälkimaussa on selvää makeutta, joten Nautiskelijan aistinvarainen luokitus on puolikuiva. Rheingaun kovahkoa Riesling-tyyliä edustaa kuivan ylärajalla oleva ja nyt turhan nuori Domdechant Werner Hochheimer Hölle Kabinett Trocken 2000, 12,45 €.

Alkon valinta laadukkaampaan Viognier-viiniä edustamaan oli suurtuottaja Jaboulet’n Condrieu Les Cassines 2000 hintaan 26,80 €. Viinin pisteet ovat erittäin hyvän puolella, mutta yllättäen nautittavuus on heikointa, mutta nämä edellyttävät lisäksi asiantuntijan mentaliteettia. Kaiken lisäksi viini on tällä hetkellä sulkeutunut, joten potentiaalin realisoitumista pitää odottaa ainakin vuosi. Jaboulet’n talontyyliin kuuluu myös pienoinen kovuus ja polttavuutta viinissä on selvästi.

Alsacesta tuli lokakuussa kaksi uutuutta, sekoitteesta valmistettu Pierre Sparr Alsace One 2001 sekä Pfaffenheim Alsace Pinot Blanc 2000 vajaan kympin hintaisina. Kummassakin viinissä on selvää kovuutta ja polttavuutta eikä hedelmäkään edusta perinteistä Alsacen tyyliä. Uskollisesti hyvän puolella pysyy myös uuden vuosikerran sekoitteesta valmistettu Hugel Alsace Gentil 2001 kympin hinnalla. Viini on hedelmäinen, tosin yllättäen kevyen puolella.

Burgunderien ystävät voivat sitten miettiä onko kuluttajilta karannut mopo käsistä. Hintaa kertyy hyvät pisteet saavalle viinille usein reilustikin. Erittäin hyvät pisteet sai Joseph Drouhin Meursault Perrieres 2000 hintaan 39,80 euroa. Nautittavuudesta tuli 88 pistettä. Tilausvalikoimassa on puolestaan pari vuotta vanhempi Chateau de Meursault 1998 hintaan 35,50€. Tämän yllättävän kovan viinin nautittavuuspisteet ovat vain 83, tosin kokonaispisteet ovat erittäin hyvän puolella. Samanlainen kovuus- ja polttavuusilmiö toistuu marraskuun uutuuksissa olevassa Chateau de Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet En Pimont 2000:ssa. Viini vaatii oikeastaan ruokaa ja nyt juotuna sitä kannattaa ehdottomasti hapettaa, jotta öljymäisyyttä ja hedelmää tulee riittävästi peliin.

Jos Burgunderien hinnat tuntuvat kohtuuttomilta kalifornialaista tammivetoista potkua ja eksoottista ilotulistusta edustaa järkevästi hinnoiteltu, 15,13 €, Wente Chardonnay San Francisco Bay Livermore Valley 2000. Viinin nautittavuuspisteet ovat 88 ja kokonaispisteet 86. Ruokakin menee tämän kanssa, mikäli sen potkusta pidetään huolta. Burgundereihin verrattuna etuna on, että potentiaalin realisoitumista ei tarvitse odottaa.

Arvio ja analyysi ovat vaihtoehtoisia lähestymistapoja viiniin. Pistesarjasta selviää tiivistettynä viinin olemus ja rakenne ja sitä kautta myös ruokien kanssa yhteensopivuus.