"Etelä-Ranskan Provencen Chene Bleu ─viinitilalla lampaat tuottavat lantaa lannoitteisiin. Viinitarhalle kaivettiin keinokasteltu mutalammikko — lempinimeltään kylpylä — vaelteleville villisioille, jotta ne saadaan houkuteltua pois mehevien rypäleiden kimpusta."
Patricia Cohen, toimittaja, New York Timesin nytimes.com 7.10.2023 artikkelissa "In Provence, Winemakers Confront Climate Change". Artikkelissa käsitellään luonnonmukaisia ja luonnon monimuotoisuutta kunnioittavia selviytymiskeinoja ilmaston muutokseen Välimeren rannikon kuumassa ja kuivassa Provencessa.
|