Vaalea Telti-Kuruk on kotoperäinen ukrainalainen lajike. Vanhan lajikkeen sanotaan istutetun jo ottomaaninen vallan aikana keskiajan jälkeen Odessan oblastin Shabon kylään. Telti-Kuruk selvisi 1800-luvun loppupuolen viinikirvaepidemiasta vartettuna. Lajikkeen Ukrainan viljelyala oli noin 70 hehtaaria toisen vuosikymmenen alussa keskittyen Shabon alueelle. Mustanmeren alankoista rannikkoaluetta pidetään optimaalisena rypäleelle. Rypäleen suomenkielinen nimi olisi ’ketun häntä’ ja englanniksi ’fox tail’ rypäleterttujen muodon perusteella. Rypäleet ovat yleiskäyttöisiä ja soveltuvat myös syötäviksi.
Telti-Kurukin ominaisuuksien sanotaan muistuttavan unkarilaisen Juhfark-lajikkeen, suomennettuna ’ketun häntä’ ja englanniksi sheep’s tail, vastaavia. Rypäleen vahapintainen kuori on ohut ja vahva sekä malto pehmeää. Aromeja kuvataan mineraalisen maanläheisiksi, kukkamaisiksi ja akaasiamaisisi sitrusmaisilla katkeroaineilla à la kvitteni sekä lisäksi kirpeän omenamaisiksi. Happoja viineissä riittää eikä vanhan lajikkeen viinin aromeja voi kuvata mutkattomiksi. Lajikkeen oletetaan olevan turkkilaisperäinen sen ukrainalaishistorian perusteella. Viinien laatupotentiaali mahdollisesti hyvä harjoitetuille avarakatkaiselle maulle. Lajike pysynee Odessan Oblastin Shabon alueen kuriositeettina eikä todennäköisesti matkusta Ukrainen sisälläkään
Viinien koulutetun maun laatupotentiaali mahdollisesti HYVÄ.
Sivu tehty 20.10.2025