Minella Bianca on Sisilian maatiaislajikkeita eikä ole levinnyt muualle Italiaan. Rypäleen suosiosta ja laadusta kertoo kaiken se, että sitä ei enää rekisteröidä Sisilian viljelytilastoihin. Sen viljely on rajoittunut Itä-Sisiliaan ja siellä Catanian provinssiin. Se on Etnan valkoviinien vähemmistölajike.
Lajikeviinejä ei (käytännössä) tuoteta, joten lajikkeen ominaispiirteistä ei ole saatavilla kunnon tietoa. Muita Sisilian lajikkeita aikaisemmin kypsyvänä lajikkeen ominaispiirteet liittyvät
mäskimäisyyteen ja maltomaisuuteen.
Synonyymejä: Eppula, Minedda Bianca ja Minnella.
Lajikeviinien laatupotentiaali KESKINKERTAINEN.
Sivu tehty 15.10.2015