Nautiskelijan käyttämässä viinimerkityksessä Uusi Maailma on Vanhan Maailman vastakohta. Uuteen Maailman luetaan Euroopan ulkopuolisista maista Yhdysvallat ja sieltä lähinnä länsirannikko, Etelä-Amerikasta etenkin Chile ja Argentiina, Afrikasta vain Etelä-Afrikka sekä lisäksi Australia ja Uusi-Seelanti. Näitä (lämpimän ilmaston) maita pidetään tekniikkavetoisina maina, jossa saa kokeilla kiinnostuksensa mukaan uusia menetelmiä ja tyylejä ilman perinteiden tai viranomaisten asettamia rajoituksia. Koska viinit on pitänyt myydä pullon sisällöllä on kuluttajien tarpeet jouduttu selvittämään perinteisten alueiden tuottajia tarkemmin. Euroopassa Uuden Maailman viinien kulutus rajoittuu Pohjois-Eurooppaan viininviljelyalueen ulkopuolelle, etunenässä Iso-Britanniaan ja Ruotsiin, mutta myös Benelux ja etenkin Saksa imevät suuria määriä. Pohjois-Euroopassa voidaan kokeilla ilman kotiinpäinvetämistä tai perinteiden rajoitusta uuden tyylisiä viinejä. VANHA MAAILMA käsittää Nautiskelijan merkityksessä Euraasian ja Pohjois-Afrikan sekä muut maantieteellisesti Uuteen Maailmaan kuuluvat suhteellisen pienen viinituotannon maat.