|
Jo 17608 viiniarviota.
Viinit aistinvaraisesti ja teoreettisesti
Nautiskelijan viinisivustossa on 17 000 ja tasaisesti vuosittain yli 500 uutta kattavaa aistinvaraista viiniarviota käsittäen valtaosan Alkon vakiovalikoiman pulloviineistä sekä edustavan otoksen tilausvalikoiman sekä erikoiserien ja pienerien viineistä. Viinien haku ja kaikki artikkelit ovat tilaajien hyödynnettävissä. Nautiskelijan tilauksen hinta on 38,00 e/vuosi. Lue lisää...
Nautiskelijan viinitiedon edeltävän vuoden 2021 maistelusato on puolen tuhatta. Katso näiden 500:n viinin olemuksen analyysit. Viimeisimmän neljän viinien arviot ja pisteytys ovat kaikkien luettavissa.
Laatutietoisen viininystävän kannattaa - ainakin yleistiedon - vuoksi tarkistaa arviointivuoden pahnanpohjimmaiset. Kohtuullisen hinnan (vuodesta 2021 lähtien enintään 12 euroa) ja riittävän eli tyydyttävän laadun perusteella suositeltavia perusviinejä löytyy myös. Nautiskelijan viinisivustolla vähintään 80 pistettä tarkoittaa laatuviiniä.
Viimeisen reilun kahden vuoden ajalta Nautiskelijan viinitiedon tietokannasta löytyy lähes 200 kuohuviinien analyysia, joista kannatta erikseen katsoa enintään 25 euron hintaisten sekä yli 25 euron kuohuviinien eli valtaosin samppanjoiden olemuksen. Tilaajat voivat poimia mieltymysten, kuten makeuden ja hapokkuuden tai yleensä vaativuuden tai nautittavan kosiskelevuuden perusteella monen muun kriteerin ja ominaisuuden lisäksi, jos pullon sisällön olemus kiinnostaa, ammattilaisen arvioimana.
Kuluvan vuosituhannen toisen vuosikymmen sääkään ei ole ollut entisen veroisen yhteistyöhalukas laatuviinien valmistajien kanssa, tosin vuosikymmenen loppupuolella luonnon yhteistyöhalukkuus osoitti parantumisen merkkejä, mutta kuivuuden ja vetisyyden ääripäät vastaavasti yleistyivät. Viinit ovatkin kiihtyvästi muuttumassa maataloustuotteista tai luonnontuotteista elintarviketeollisuus lisä- ja apuainevetoiseksi teollisuudeksi.
Suomalaiset ovat jälleen ihastuneet välimakeisiiin puna- ja valkoviineihin pitkän "kuivan" kauden jälkeen. Tilaajat voivat katsoa Nautiskelijan edeltävän kahden vuoden aikana arvioimat välimakeat valkoviinit sekä välimakeat punaviinit.
Nautiskelija on maksullinen tilaajaperusteinen viinijulkaisu, mutta viimeisimmät neljän kuukauden arviot ovat kaikkien luettavissa, jotta Nautiskelijan kuvauksiin, terminologiaan ja luokituksiin pystyy tutustumaan monen muun asian ohella.
Katso lisää Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinisivuston sisällöstä... . Nautiskelijan monipuolisesta viiniarvioiden tietokannasta voi vaikka tarkistaa viinillisten lahjojen ja valintojen aistinvaraiset ominaisuudet ja laatutason tavarantoimittajista, Alkosta ja markkinointivetoisuudesta riippumattomasti… Nautiskelija viinitieto on kriittisen ja analyyttisen kuluttajan julkaisu.
Nautiskelijan viinitiedon sivusto hyödyntää evästeitä.
|
| Viinien hintaeron merkitys |
Viinin arvo on usein liikkuva maali. Viiden dollarin viinin arvo voi olla surkea, kun taas sadan dollarin viinin arvo voi olla erinomainen. Viinin hinta ei koskaan suoraviivaisesti heijasta sen laatua. Kysyntä ja tarjonta, asema ja maine, maan hinta ja työvoimakustannukset vaikuttavat kaikki viinin hinnoitteluun.
Tästä yhtälöstä huolimatta kokemukseni perusteella parhaimmat laatu-hintasuhteen viinit löytyvät hintaluokassa 10-25 euroa. Tarkoittaako tämä siten, että 20 euron pullon laatu on aina parempi kuin 10 euron pullon laatu? Luonnollisesti ei. Mutta se tarkoittaa, että 20 dollarilla on reilusti korkeampi todennäköisyys löytää persoonallinen ja kiehtova viini kuin mitä pysty saamaan kymmenellä dollarilla.
Alla kymmenen dollarin viinit ovat pääsääntöisesti edullisia skaalaetujen vuoksi. Viini viljellään ja tuotetaan teollisilla periaatteilla, joiden tavoitteena on suosia määrää laadun kustannuksella. Niissä ei ole mitään vikaa, jos et halua muuta kuin mutkattoman alkoholin toimitusjärjestelmän.
Korkeampi hinta johtuu yksityiskohtaisesta ja työvoimavaltaisesti viljelystä sekä työläästä viinivalmistuksesta. Korkeammat kustannukset johtuvat pienemmästä, usein perheen pyörittämästä, tuotannosta, Korkea hinta johtuu myös viinitarhoista, joilla on jotakin poikkeuksellista tarjottavaa. Pelkistettynä tämä tarkoittaa maa-alueita, jotka on valittu sen vuoksi, että ne pystyvät siirtämään arvostettuja ja persoonallisia ominaisuuksia viiniin."
|
|
| Eric Asimov, viinitoimittaja, nytimes.comin 21.7.2022 artikkelissa "20 Wines Under $20: Great Summer Values". |
| Lisää viisauksia >> |
Uusimmat artikkelit:
|
Kaikki suositukset
|
|