VIININ OLEMUS
Osa sisällöstä näkyy vain Nautiskelijan tilaajille.
-
Vuoden 2024 valkoviinipoiminnot välimakeina sekä muutamana kuivana 01/2025
25.1.2025
Menneen vuoden valkkarien ”satokatsaus” keskittyy puolikuiviin ja puolimakeisiin valkoviinien, joiden kokoomanimi Nautiskelijalla on välimakea viini. Trendinä on viime vuosina ollut valkoviinien suosion lisääntyessä myös lisääntyvän makeuden arvostaminen. Uudet käyttäjät ovat jälleen alkaneet …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Vuoden 2024 punaviinien maistelusato epätoivoisilla piirteillä 1/2025
13.1.2025
Nautiskelijan omalla rahalla arvioidut viinit hankkiva kriitikko alkaa yhä enemmän kaivata menneiden viime vuosisadan viinien olemusta. Viinien säilytettävyys heikkenee ja luonnontuotteita muistuttavat ja niihin assosioituvat piirteet ja aromit käyvät yhä harvinaisemmiksi. Tämä on tosin …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Epämuodikkaiden Beaujolais-viinien maaperävetoisuutta 02/2022
2.2.2022
Alkon vakiovalikoiman erikoiseriä tarjoavien myymälöiden hyllyt tyhjenivät poikkeuksellisen nopeasti kun parin kympin kylä-beaujolais-viinit saapuivat joulukuun kaupan hyllyihin. Vuoden 2021 nouveaut jäivät jo pois kuluttajien sato-ongelmien ja Alkon ylikysyntätilanteessa vaatimalla markkinahinnat …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Vakiovalikoiman peruschiantien toimiva hapokkaan viinin perusolemus 11/2021
19.11.2021
Nautiskelijan kriitikolla on ollut antipatioita Chiantin punkkuja kohtaan. Perinteisesti Chianti Classicon hienostuneemmat ja tammitetut viinit ovat toimineet paremmin hintaluokkansa mukaisesti. Kolmannen vuosituhannen toisen vuosikymmenen viinien olemus heijastaa − ilmastomuutoksen muutoksen …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Proseccon ihmeellisyys tai ihmeettömyys 05/2021
16.5.2021
Suomalaistenkin suosikkiskumpaksi Prosecco nousi viime vuonna espanjalaisen cavan asemesta. Hinnoittelussa Proseccon myyjät eivät mitenkään ujostele tai tunne alemmuutta korkeamman tuotantokustannusten pullokypsytettyyn cavaan verrattuna. Italialaisten markkinointivetoisen viiniteollisuuden Prosecco …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Samppanjakatsaus: tehotuotanto ja surkeat säät maistuvat 05/ 2018
15.5.2018
Alkuvuonna arvioidusta samppanjoista Nautiskelijan kriitikolle positiivisen yllätyksen tarjosivat tilausvalikoimasta perusvalikoimaan nousseet Gremillet Blanc de Noirs Limited Edition NV, 51,89 €, sekä onnistunut Chardonnay-viini Jeeper Grande Reserve NV, 51,89 €. Jeeperiä on onnistuneesti ja …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Portugalin kohtuuhintaiset punaviinit 11/ 2017
17.11.2017
Suhteellisen pieni Portugali ei pärjää (Alkon) maakohtaisissa myyntitilastoissa. Vuonna 2016 Alko myi portugalilaisia punaviinejä vajaat 900 000 litraa. Niiden myynti on ollut kuitenkin viidenneksen kasvuvauhdissa, joten kuluvan vuoden aikana voi odottaa Alkon myyvä portugalilaisia punaviinejä yli …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Kesän kuplimattomien ja kuplivien roseiden katsaus 07/2016
12.7.2016
Roseeviinien pitäisi olla mutkattomia viinejä yleensä tyydyttävällä laatutasolla. Roseissa kuitenkin ei-vaatimaton hinta, etenkin laatuun suhteutettuna, ei ole ongelmaton. Roseiden käyttöyhteys on sama kuin nykyisten mahdollisimman nuorena juotavaksi suunniteltujen valkoviinien sekä …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Kevään vaaleiden kuohuviinien katsaus 05/2016
29.5.2016
Alkossa riittää edullisia, alle kympin hinnalla myytäviä kuohuviinejä sekä myös hinnakkaampia versioita, joissa muodikkuus mahdollistaa tuottajilta lisähinnan pyytämisen. Nautiskelijan tietokannasta löytyy niistä arviot. Tässä artikkelissa keskitytään Alkon talvea ja kevättä varten poimimiin …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.
-
Porvoon unohduksen arvoinen punainen vuosikerta 2011 06/2015
30.6.2015
Myyjät aloittavat vuoden 2011 sekä muiden vastaavan laatutason vuosikertojen viinien myymisen hehkuttamalla kuinka modernilla tekniikalla ja parantuneilla viljelymenetelmillä saadaan valmistettua korkean laadun laatutason viinejä luonnon yhteistoimintahaluttomuudesta huolimatta. Tuottajat ovat …
Täydellinen sisältö näkyy tilaajille.