|
Arvio |
Kypsän hiivamaisen rasvamaisen taikinamainen tuoksu ristiriitainen reilun hapokkaan ja vihreän kirpeän maun ja etenkin jälkimaun kanssa. Selvän rakennetun manipuloitu olemus tuoreilla piirteillä ilman hienovaraista sävykkyyttä. Olemus huojuu selvästi. Suuntuntuma keskitäyteläinen, makeusaste erittäin kuiva, reilun kirpeän omenamaisen ja katkeroainemaisen hapokas kehittyvän pistävän kihelmöivänä, alussa melko ja hapettamalla kohtuullisen hiivamaisen ja rasvamaisen pullataikinamaisen pyöreä, kohtuullisen katkeroainemainen kehittyvän siemenmäisenä sekä alussa melko nuoruuden hedelmäinen. Melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä pastillimaisen marmeladimaisen siemenmäisenä ja katkeroainemaisena kehittyvän imelöittävillä piirteillä. Vihreä jälkimaku heikoin lenkki eikä lunasta tuoksun lupauksia. Kohtuullisen parfyymisissa aromeissa kehittyviä ja lisääntyviä pastillimaisen marmeladimaisia kirpeitä omenoita ja sitruksia, kehittyviä ja lisääntyviä fenkolinsiemenmäisiä vaaleita mausteita, kehittyvää sitruunaruohoa sekä alkupuolella reilua hiivavetoisen rasvamaista pullataikinaa lisääntyvän imelöittävän liisterimäisen nahistuneen rasvamaisena sekä hieman kehittyvää lehtometsän aluskasvillisuutta hieman kehittyvän kivimäisen maanläheisenä sekä hieman kehittyviä kukanvarsimaisia yrttejä. Alkon ilmoittama sokeri 7 g/l ja hapot 7,0 g/l. Lajikkeet Chardonnay ja Pinot Noir. Erä CD021.
|