Viiniarvioissa viinin nimi ja sen nautittavuuspisteet ovat värillisellä taustalla, taustojen mahdolliset värit ja niiden tarkoitus:
Valkoviini tai välimakea viini
Makea viini, kuohuviini, roseeviini tai väkevä viini
Punaviini
Viiniarvioissa saattaa ennen viinin nimeä olla pieni kuva, niiden merkitykset ovat seuraavat:
Viini kuuluu Alkon tilausvalikoimaan
Viini on ostettu Ruotsinlaivalta (Silja Line tai Viking Line)
Viini on erikoisviini, ei saatavissa Alkosta tai Ruotsinlaivalta, mutta mahdollisesti ravintolamyynnissä.
Ilman kuvia olevat viinit kuuluvat Alkon perusvalikoimaan.
Erilaisten pisteiden lyhenteet:
P: (Perus)pisteet
PP: Potentiaaliset pisteet
N: Nautittavuuspisteet (Pääpiste ja järjestyspiste)
H: Hapot
T: Tanniinit (supistavuus)
M: Makeus
Pisteytyksessä lähdetetään siitä, että laatuviineiltä edellytetään vähintään 80 pistettä. Laatuviinissä sekä laatu- että määräpisteiden tulisi olla lähellä toisiaan. Happojen ja tanniinien "tavoitearvo" on vähintään 80. Vähintään 85 ilmaisee voimakasta määrää. Hapoissa ja tanniineissa vähintään 90 pistettä ilmaisee poikkeuksellisen voimakasta, ja tottumattoman epämiellyttäväksi aistimaa, määrää.
Nautiskelijan suosittelemia viinejä ovat perusviinit sekä harrastajan, asiantuntijan ja erityisasiantuntijan viinit. Erityisasiantuntijan viini vaatii oppimista ja tottumusta.
sulje ikkuna