|
Arvio |
Suhteellisen yleiskäyttöinen ruokaviini ja myös vaativamman maun hienovaraisena seurusteluviininä. Hapettamalla pyöreys paranee. Normaalia pidempi ikä tuonut lisäarvoa. Suuntuntuma kevyehkö, alkupuolella erittäin kuiva, voimakkaan kirpeähkön marjamaisen hapokas, kohtuullisen pysyvän katkeroainemaisen tanniininen hieman siemenmäisenä, käytännössä melko nuoruuden hedelmäinen sekä kohtuullisen paranevan pyöreä kehittyvän rasvamaisena ja pastillimaisena. Kohtuullisen voimakas jälkimaku hapettamalla erittäin pitkä kypsähkön katkeroainemaisen metsämarjamaisena kehittyvän kuivatun kukanvarsimaisena suuntuntumaa korostavana. Melko viilattu hapettamalla hieman kehittyvän tyylikkäänä. Hieman parfyymisissa aromeissa alussa kirpeän katkeroainemaisia metsämarjoja kehittyvän paahtuneina ja kivimäisen kirsikkamaisina, hieman kuivattuja luumua sekä katajanmarjaisen maanläheisiä piirteitä hieman kehittyvän kuivatun kukkamaisen suitsukemaisena. Positiivinen yllätys. Suhteellisen harvinaisen Blaufränkisch-rypäleen nimi on Saksassa Lemberger. Alkon ilmoittamat hapot 6 g/l.
|