|
Arvio |
Hedelmäisyys kestää hyvin hapettamista, tosin suunniteltu mahdollisimman nuorena juotavaksi, mutta hienovarainen sävykkyys hyötyy vajaan vuoden lisäsäilytyksestä ja näyttää jälkimaun voiman. Täysin puhtaat aromit nostavat pisteitä. Kosiskeleva perusolemus. Suuntuntuma keskitäyteläinen, rasvamaisen pyöreähkö, melko hapokas, melko nuoruuden hedelmäinen sekä kohtuullisen katkeroaineinen rakenteellisesti kosiskelevuutta korostavana. Melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä nautittavan tasapainoisen pyöreänä ja sävykkäänä mineraalisen kestävänä. Kohtuullisen hiottu myös kohtuullisen lisääntyvän tyylikkäänä melko tasapainoisena. Hapettamalla kohtuullisen parfyymisissa aromeissa mehevää päärynäomenaa lisääntyvän kuorimaisena, kehittyvää kypsän vihreää kotamaisuutta, lisääntyvää kuivattua ja samalla raikasta yrttimäisyyttä voimistuvana kuivatun kukkamaisina, hieman kypsää fenkolia sekä lisääntyvää savimaista maanläheisyyttä lisääntyvän hienovaraisen sävykkäänä taustalla potkua avittavilla piirteillä. Lajikkeena paikallinen Cortese. Alkon ilmoittama sokeri 4 g/l ja hapot 4,7 g/l.
|