|
Arvio |
Ei toimisi ilman reilumpaa ja alussa puolimakeaa sokeria. Hapettamalla makeusaste puolikuiva lisääntyvän vihreyden ja lisäkehittyvän kihelmöivyyden leikkaamana. Reilummalla hapettamisella olemus muuttuu reilusti ja kuvaus alun tilanteesta. Suuntuntuma kevyehkö, makeusaste alussa puolimakea ja hapettamalla puolikuiva, alussa kohtuullisen ja hapettamalla melko hapokas kehittyvän vihreän katkeroainemaisen kirpeänä, alussa erittäin kohtuullisen katkeroainemainen kehittyvän kotamaisena lisäkehittyvän siemenmäisenä sekä kohtuullisen pyöreä alussa reilun hillomaisen imelyyden avittamana. Kohtuullisen voimakas jälkimaku pitkä alussa reilumman nahistuneen imelänä hapettamalla lisääntyvän katkeroainemaisen kirpeänä. Hapettamalla juuri kohtuullisen viilattu tunkkaisten piirteiden vähentyessä. Aromeissa alkupuolella reilumpaa nahistuneen hillomaisen imelää päärynäomenaa, lisähapettamalla kehittyvä ja lisääntyviä kotamaisia omenoita, alkupuolella selvempiä nahistuneita vaaleita sekahedelmiä, hieman kehittyvä rikkiyhdisteiden avittamia maustemaisia ja tunkkaisen maanläheisiä piirteitä. Alkon ilmoittama sokeri 34 g/l ja hapot 5,6 g/l. Alkon ilmoittamina perinteisinä lajikkeina perinteiset cavarypäleet Macabeo, Xarello ja Parellada. Erä L-K204 JS3 15:00.
|