Juomavisa vko 17/ 2026
Näytä vastaukset
20.4.2026
1. Mikä maan "kansallisviinaksi" on aikoinaan kutsuttu rusinaviinistä kertatislattua kirkasta aragh sagi -viinaa? kertatislattua kirkasta aragh sagi -viinaa?
Iranin. Nykyisin sitä juodaan alkuperämaassaan vain pimeinä pulloina. Aragh sagi -sanan voi väljästi kääntää "koiran hieksi". Juoman kutsumanimi on täynnä metaforaa. Nautiskelijan toimittajan lisäkommenttina: Oikea koira ei ole islamisteille ongelmaton luontokappale, ja etenkin shialaiset (kirjanoppineet) pitävät sitä saastaisena, jonka läheisyys häiritse/estää jumalakontaktia. Sinulla on seuraavat (Alkossa ja käytännössä myös maitokaupoissa) myynnissä olevat viisi olutta, joista kaksi on erittäin tummaa porter/stout tyyliä ja kolme vaaleita pilsner-oluita.
Mitkä näistä oluista ovat kaksi voimakkaimmin humaloitua (EBU):
Koff Porter, 7,2 %, 2,45 €/0,33 l
König Pilsener, 4,9 %, 3,79/ 0,5 l
Nokian Panimo Keisari Stout, 5,5 %, 3,19 /0,5 l
Plzensky Prazdroj Pilsner Urquell, 4,4 %, 3,29/0,5 l ja
Stallhagen Island Hopper Bohemian Pils, 5,0 %, 4,59 €/0,5? Erittäin tummat Keisari Stout sekä Koff Porter kumpikin 43 EBUn katkeroainepitoisuudella.
Alla vertailtavaksi kyseisten oluiden katkeroainepitoisuudet:
Nokian Panimo Keisari Stout, 43 EBU
Koff Porter, 43 EBU
Plzensky Prazdroj Pilsner Urquell, 35 EBU
Stallhagen Island Hopper Bohemian Pils, 35 EBU sekä
König Pilsener, 30 EBU.Missä viininviljelyalueella sijaitseva virallisen luokituksen mukaiset ensimmäisen, toisen tai kolmannen portaan ala-alueet: Agrelo, Altamira, La Consulta, Lujan de Cuyo ja San Martin? Argentiinan Mendozassa.Nykyisin viiniä ”pitää” suositella mahdollisimman monien ruokien ja ruoka-aineiden kanssa – myös alkoholin kulutusta virallisesti rajoittava Alkon. Alkon asiakasmarkkinointilehden Etiketin 04/2025 artikkelissa ”Mikä juomaksi karkeille” kehotetaan kokeilemaan eri viinejä kolmelle karkkityylille hedelmäkarkit, kirpeät karkit sekä salmiakki. Valittavanasi on kolme – Alkon luokittelemaa – karkkityyppiä:
Supersalmiakki, salmiakkijauhe sekä viinikumit.
Kolme seuraavista viidestä viinistä pitää parittaa näiden kanssa:
ripasso-punaviini, makea saksalainen Riesling-viini, makeahko Zinfandel-punaviini, (kuiva) vakiosamppanja sekä Sauvignon Blanc -valkoviini.
Mitkä ovat näistä Alkon mukaan kokeilun arvoiset makuparit? Supersalmiakki ja ripasso-punaviini
Salmiakkijauhe ja makea saksalainen Riesling-viini sekä
Viinikumit ja makeahko Zinfandel-punaviini.
Kun saat vaaleista Grillo- ja Catarratto-lajikkeista valmistettua valkoviiniä, mistä viini on kaiken todennäköisyyden perusteella peräisin? Italian Sisiliasta. Historiallisesti Grillo- ja Catarratto olivat Länsi-Sisilian Marsala-viinin lajikkeista. Laadukkaampana on pidetty Catarrattoa, kun Grillo huolehti volyymeistä.Mikä seuraavista ei ole Kalifornian Central Coastin AVA-viinialue: Arroyo Seco, Arroyo Grande, San Carlos, San Luis Obisbo vai Santa Barbara?
Argentiinan Mendozan Valle de Ucon ala-alue San Carlos.
|