Juomavisa vko 24/ 2025
Näytä vastaukset
9.6.2025
Menneen vuoden 2024 maailman viinisato oli OIV:n tilastoimana tämän vuosisadan pienin 222 milj. hehtolitran määrällä. Euroopan osuus globaalista viinin tuotannosta oli 61 %. Mutta mikä oli Euroopan kolmen suurimman tuotantomaan volyymijärjestys vuonna 2024? Italia ensimmäinen, 44 milj. hehtolitraa; Ranska toinen 36 milj. hl sekä Espanja kolmas, 31 milj. hl. Ranskan satomäärä oli vuoden 1957 jälkeen alhaisin ja vuodesta 2023 se laski peräti 23 %.Mitä tarkoittaa night harvest eli yösadonkorjuu? Viileinä kerättyjä rypäleitä (kuuman valoisan ajan erittäin lämpimien rypäleiden vastakohtana. Viileät rypäleet vähentävät rypäleiden hapettumista ja samalla sadonkorjuun ja käymisen aikana kortilla olevan sähkön säästöä, kun käyvän viinin jäähdytyskustannuksia ja yleensä sähkönkulutuksesta pystytään vähentää. Myös yhä kuumemmaksi käyneessä eteläisessä Euroopassa on alettu arvostaa Uuden maailman koneellista korjuuta edellyttävää yösadonkorjuuta.Mikä (suomalainen) julkaisu on kyseessä, kun sen mukaan (Suomen) vuoden 2025 parhaat samppanjat ovat (hintajärjestyksessä (toukokuu 2025) ilmaistuna ja julkaisun ilmoittaman nimen mukaisina):
G.H. Martel Prestige Brut 35,90 €,
J. Charpentier Millesime 2018 49,89,
Moët & Chandon Imperial Brut 59,99,
Moët & Chandon Ice Imperial 71,99 €
Veuve Clicquot Rose 76,78 €,
Ruinart Brut 79,96,
Moët & Chandon Grand Vintage 2016 89,60 €,
Dom Perignon Vintage 2015 276,98 € ja
Krug Grande Cuvee 172eme Edition 281,99 euroa?
Muutaman Suomalaisen maahantuojan markkinointisivusto nimeltä Viiniposti. Tässä tapauksessa maahantuojat ovat Fine Beverages kahdella halvimmalla samppanjalla sekä toisena maahantuojana seitsemän merkin voimalla Interbrands Wines & Spirits, joka on nykyisin LVMH:n Moet & Hennessyn maahantuoja.Chileläiset tulivat markkinoille halpojen Chardonnay-viinien voimalla vuosituhannen vaihteen ympärillä. Mikä on seuraavien hintajärjestyksessä olevien viinien Alkon valikoimaantulohetken ikäjärjestys vanhimmasta nuorimpaan:
588667 CyT Viña Maipo Chardonnay VC; 8,39 €
008005 VSPT (San Pedro) Gato Negro Chardonnay; 8,49 €
008072 VSPT (Tarapaca) Santa Cecilia Chardonnay VC; 8,49 €
567837 VSPT Santa Helena Varietal Chardonnay VC; 8,49 €? (Vanhin) 008005 VSPT (San Pedro) Gato Negro Chardonnay; 8,49 €; valikoimaantulo 25.1.1997
008072 VSPT (Tarapaca) Santa Cecilia Chardonnay VC; 8,49 €; 25.4.2000
567837 VSPT Santa Helena Varietal Chardonnay VC; 8,49 €; 13.8.2001 ja
(nuorin) 588667 CyT Viña Maipo Chardonnay VC; 8,39 €; 27.5.2002.Etelä-Rhonen tumman sekoitteen kolmea merkittävimmän rypäleen sekoitetta alettiin viime vuosituhannen loppupuolella markkinoiden toisen sukupolven kännykkästandardin lyhenteellä GSM aussien kaupallistamana. Mutta jos kolmen rypäleen sekoitteen lajikkeiden alkukirjaimet ovatkin GSC, niin mitkä ovat rypäleet? Grenache, Syrah ja Cinsault. Viimeinen ei ole Mourvedre kuten GSM:ssä. Cinsault ei ole arvostettu lajike laatuviineissä.Mitä viinin alkuperästä kertoo, jos etiketissä on (ranskankielinen) nimi Terre de Providence? Ei mitään. Tämän raamatullisen termin voi kääntää runsauden (tai alkuperäisessä merkityksessä sallimuksen) maaksi eli se on mielikuvitusnimi. Termi löytyy 13 euron markkinointivetoisen volyymiviinin Midin Bijou Rose Jolie etiketistä.
|