Juomavisa vko 45/ 2024
Näytä vastaukset
4.11.2024
Englannin eliitein vähittäiskauppakauppaketju Waitrose myy 43 punnan hinnalla Penfoldsin vuosikerratonta samppanjaa menestyksekkäästi. Mutta missä tämän aussiyhtiön samppanja on valmistettu? Luonnollisesti Ranskan Champagnen alueella, tässä tapauksessa Thienot-nimisen tuottajan toimesta. Samppanjaa ei saa valmistaa muualla kuin Champagnessa (suurimmassa osassa länsimaita), joten myös aussien on turvauduttava alihankintaan, jos haluavat käyttää kuplivassaan nimeä samppanja eli champagne.Mitä aluetta kutsutaan ranskaksi. Libournais tai englanniksi Libourne tai suomeksi Oikea Ranta? Bordeaux’n Dordognen Pohjoispuolista savipitoista ja siten sorapitoista Medocia viileämpää aluetta. jonka kuuluisimmat alkuperämerkinnät ovat Pomerol ja Saint-Emilion.Seuraavat kaksi alkuperämerkintää: Etna ja Vesuvio viittaavat Italian kuuluisimpiin tulivuoriin, mutta missä lääneissä ne sijaitsevat? Etna Sisiliassa ja Vesuvio Campaniassa.Minkä suuryhtiön juomamerkkejä ja mistä maasta ovat: Wolf Blass, 19 Crimes, Pepperjack, Seppelt, Squealing Pig ja Yellowglen? Australialaisen Treasury Wine Estates (TWE) -yhtymän. Brändejä on menneinä vuosikymmeniä myyty ja ostettu ahkerasti. Jälleen TWE haluaa päästä osasta näistä volyymiviinimerkeistä eroon keskittyäkseen korkeakatteisiin eli kannattavampiin premium-brändeihinsä.Mikä viinialue yhdistää (Alkossa myynnissä olevia) tuottajia: Chateaux Angludet, Carsin, Gloria, Kirwan ja Pavie? (Chateaux on Chateau-sanan monikko.) Bordeaux.Seuraavassa on aakkosjärjestyksessä kuusi ranskalaista tuottajaa (tai tavaramerkkiä), jotka pitää yhdistää kunkin tuottajan (laajaan) kotialueeseen:
| Serge Dagueneau | 1 | a | Alsace |
| Josmeyer | 2 | b | Bordeaux |
| Henri Maire | 3 | c | Champagne |
Mumm | 4 | d | Loire |
Chateau Puybarbe | 5 | e | Jura |
Domaine La Suffrene | 6 | f | Provence. |
1d Serge Dagueneau-Loire, 2a Josmeyer-Alsace, 3e Henri Maire-Jura, 4c Mumm-Jura, 5b Chateau Puybarbe-Bordeaux sekä 6f Domaine La Suffrene-Provence.
|