Juomavisa vko 33/ 2024
Näytä vastaukset
12.8.2024
Missä seuraavista alkuperämerkinnöistä saa väkevän viinin lisäksi tuottaa mietoa eli väkevöimätöntä viiniä: Jerez alias Sherry, Madeira, Montilla-Moriles, Porto vai Marsala? Espanjan Andalusian Montilla-Morilesin DOP-alueella.Missä pidetään tanniinisen Aglianico-rypäleet arvostetuimpana edustajana ja yleensä Etelä-Italian arvostetuimpana viininä? Campanian läänin Taurasi-viiniä.Minkä niminen läntisen Keski-Italian rypäle on samalla juuston nimi? Pecorino.Mitä ristiriitaista on maahantuoja Muru Winesin Alkon puolesta ilmoittamissa tilausvalikoiman viinin: 928526tv La Crema Chardonnay Russian River Valley 2020, 59,75 €, alkuperäalueena:Yhdysvallat/ Kalifornia/ Oregon aluetiedoissa? Etiketin ilmoittama alue Russian River Valley sijaitsee Kalifornian Central Coastin Sonomassa. Kalifornian pohjoispuolella sijaitseva Oregonin osavaltion ei ole Kalifornian osavaltion ala-alue. (La Crema kuuluu yhdysvaltalaisen Jackson Family Winesin (entinen Kendall-Jackson) talliin.Mihin maahan ja mahdolliseen alueeseen ohessa oleva viinin takaetiketistä poimittu tarina viittaa? Kyseisellä tarinalla kerrotaan (Nautiskelijan käsityksen mukaan) miltä kyseinen viini maistuu. Vastausvaihtoehtoina ovat Espanjan Rioja, Ranskan Bordeaux sekä kolmantena Yhdysvaltain Kalifornian Napa Valley.
Taustaetiketin viinin takaetiketin tarina ja viinin laadun vakuutus kuuluu (englanniksi): "Originally a small farm. It was turned into a large country residence in the 18th century thanks to a swedish (pieni kirjain etiketistä) nobleman. In 1983, it was bought by our grandparents, Henri and Simone, and became their home. It was rapidly established as the meeting point for the family and friends, a place that radiates conviviality and art of living as a reflect to the wines produced there." Tarinassa mainitun 1800-luvun perusteella realistiseksi vaihtoehdoksi jää Ranskan Bordeaux’n alue. Silloin paikan piti olla riittävän toimivien rautatieyhteyksien varrella tai ainakin merisataman lähellä sekä alueen jo silloin olleen arvostettu vapaa-ajan kohde. Koska kansalaisuutta ilmoittava sana on kirjoitettu pienellä, niin tuskin äidinkielenään englantia puhuvat tekisivät siinä kielioppivirhettä. Itse edullisen viinin laatu ei − ainakaan Nautiskelijalla − tue positiivisen elämän ja rattoisan juhlinnan assosiaatioita. Katso viinin laatutaso ja olemus" vuosikerran 2023 kohdalla.
6. Kun espanjalaisen punaviinin etiketissä on kovasti Reserva-sanaa muistuttava Reservado-sana, mikä sana kertoo viinin juridisesta minimitammikypsytysajasta ja myös pullokypsytysajasta? Ei mitään. Reservado-sana on juridisesti merkityksetön. Tuottaja saa käyttää sitä haluamassaan yhteydessä. Reservado-viinillä ei siis ole juridisia kypsytysvaatimuksia ja viinin alkuperämerkintä on pelkkä alueen nimi, esim. Valdepeñas ilman kypsytysmerkintää, kuten Crianza, Reserva tai Gran Reserva.
|