ISSN 1458-8439
takaisin
924617 Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2021
82
Yhdysvallat - Washington/ Columbia Valley - Sycamore Partners/ Ste Michelle Wine Estates/ Chateau Ste Michelle , Cabernet Sauvignon Ostoslistalle
15.5.2026
Harrastajan viini
Arvio
Etenkin nautittavuus, mutta myös peruspisteet, alun vielä nuoruuden hedelmäisestä ja erittäin paahtuneen kosiskelevasta tilanteesta. Suuntuntuma keskitäyteläinen, alussa melko nuoruuden hedelmäinen, melko hapokas kehittyvän katkeroainemaisen kirpeyden avittamana, hapettamalla melko tanniininen lisääntyvän vihreän humalamaisen katkeroainemaisena sekä hillomaisen ja paahtuneen pyöreähkö kehittyvän pastillimaisena. Käytännössä melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä alussa selvemmän paahtuneen hillomaista imelöittävänä hapettamalla lisääntyvän kihelmöivänä ja paahtuneen herukanlehtimäisen katkeroainemaisena ja marmeladimaisen marjojen siemenmäisenä. Potentiaali täysin realisoitunut. Selvästi kohtuullisen hiottu myös hieman tyylikkäillä piirteillä. Melko parfyymisissa aromeissa hillomaisia karhunvatukkaa ja boysenmarjaa lisääntyvän keitetyn mustaherukkamaisena ja mustaherukkapastillimaisena, lisääntyviä pastillimaisia mustaherukanlehtiä ja kuivatun katkeroainemaisia yrttejä, lisääntyvän paahtuneita marjojen kuoria, kehittyviä luumumaisia sekahedelmiä, kehittyviä kirsikankiviä ja marmeladimaisina marjojen siemeniä, alussa imelöittävää savusävytteistä tammimaisuutta, kehittyvää hiiltynyttä bittersuklaata lisäkehittyvän pikimäisenä, lisääntyvän kuivattuja kukkamaisia ja katkeroainemaisia ruokayrttejä, hieman kehittyvää lakritsaa sekä kehittyvää kivimäisen savimaista maaperää parfyymisia piirteitä korostavana. Washingtonin niukkasateiset aavikko-olot edellyttävät keinokastelua. Alkon ilmoittamat hapot 5,5 g/l (vuosikerran 2018 kohdalla).
 

© 2002-2025 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja, eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinitietosivuston esittely. Nautiskelijan viinitiedon sivusto hyödyntää evästeitä ja sivustoa selaamalla hyväksyt evästeiden käytön.