|
Arvio |
Potentiaaliset pisteet hapetusta tilanteesta. Vanhan ajan klassisen CB-viinin olemus ja aromikkuus. Juomisella ei ole mitään kiirettä. Suhteellisen yleiskäyttöinen, etenkin tipujen kanssa, kunhan ruoassa myös hieman paahtunutta pintaa. Suuntuntuma reilun keskitäyteläinen, melko nuoruuden hedelmäinen, voimistuvan hapokas lisääntyvällä katkeroainemaisella kirpeydellä sekä kohtuullisen katkeroainemainen hapettamalla kehittyvän marmeladimaisen siemenmäisenä kotamaisena sekä melko pähkinämäisen rasvamaisen pyöreä voimaisilla piirteillä. Hapettamalla käytännössä voimakas jälkimaku loputon tavaraa ja yllättäen paranevan pyöreyden ja hedelmäisyyden avittamaa nautittavuutta korostavana. Alussa rakenteellisesti melko hiottu myös tyylikkäillä piirteillä. Kohtuullisen parfyymisissa ja sävykkäissä aromeissa kypsiä eksoottisia hedelmiä taustalla päärynäomenamaisena, kehittyviä katkeroainemaisia sitruksia pomeranssimaisena, kehittyvä marmeladimaisia luumarjojen kiviä, alussa selvempiä raikkaan kuorimaisia manteleita kehittyvän marsipaanimaisina ja voimaisia, taustalla sikarilaatikkomaista tammea hienovaraisen itämaisen maustemaisia piirteitä avittamana, kehittyvän vaaleita sekahedelmiä, kehittyvää nahistunutta valkosuklaata hieman liisterimäisenä, kehittyviä humalamaisia ja orapihlajamaisia yrttejä, lisäntyviä pomeranssimaisia vaaleita mausteita sekä kivimäisen soramaista maanläheisyyttä. Alkon ilmoittama sokeri 4 g/l ja hapot 6.1 g/l. Siis klassinen vanhan ajan maanläheisen (tammitettu) mantelimainen Chenin Blanc -valkkari.
|