|
Arvio |
Nautittavuus alkupuolen imelöittävän tammivetoisesta tilanteesta. Tammitus muistuttaa kovasti neljännesvuosisadan takaisia liikachipsitettyjä Kalifornian viinejä. Tammiuutteen käyttö on ollut EU:ssa sallittu vuodesta 2009 lähtien. Reilu tammitus tekee ruokailussa viinin käyttöyhteydestä haastavan, tosin hinta on erittäin kohtuullinen. Suuntuntuma keskitäyteläinen, juuri kohtuullisen pysyvän tanniininen, alussa melko ja hapettamalla kohtuullisen nuoruuden n hedelmäinen, melko hapokas ja imelän ja fenolimaisen tammimaisena pyöreä lisäkehittyvän härskin rasvamaisena. Kohtuullisen voimakas jälkimaku käytännössä erittäin pitkä alkupuolella reilumman chipsitetyn tammimaisena. Rakenteellisesti melko viilattu kuitenkin samalla luonnottomalla tammimaisuudella. Parfyymisuutta tavoittelevissa ja voimakkaan chipsitetyn tammivetoisissa aromeissa nahistunutta ja hiilimäistä carobsuklaata sekä vaniljatoffeemaista tammen lisääntyvän nahistuneen vaniljatankomaisena, taustalla kehittyvän hillomaista kirsikkaa lisäkehittyvän mansikkahillomaisena sekä lisääntyviä maustepippurimaisia ja neilikkamaisia mausteita ilman maaperäassosiaatioita. Alkon ilmoittama sokeri 6 g/l ja hapot 4,7 g/l.
|