|
Arvio |
Kestää hyvin poikkeuksellisen vakaan hedelmäisen hiiltyneen setrimäisen sikarinlaatikkomaisena ja lisääntyvän nahistuneen sikarimaisena samalla hintaluokassa ja yleensäkin poikkeuksellisen tasapainoisena eli voimakkaampi ruokien ja myös selvemmän tuhdimpien riistamaisen ruokien kumppanina. Vasta reilummalla hapettamisella selvä kihelmöivä pistävyys lisääntyy. Kuluttajan pitää muistaa, että yleissäädöksen perusteella vain 85 % sisällöstä pitää olla sitä mitä etiketti ilmoittaa (eli vuotta 2015). Tällainen ammattitaitoisen sävykkäästi tammitettu pitkän kypsytetty yleiskäyttöinen on viimeisiä lajissaan. Ongelmana tulee todennäköisesti kuitenkin olemaan pullovariaatio. Suuntuntuma kevyen ylärajoilla lisähapettamalla parantuen, melko hapokas alkupuolella kohtuullisen ja reilummalla hapettamalla reilun pistävän kirpeän hapokkaana, kohtuullisena kypsän tanniininen vasta reilulla hapettamisella kehittyvän vihreillä piirteillä, käytännössä melko nuoruuden hedelmäinen sekä välillä melko paahtuneen ja tammimaisen pyöreä kehittyvän imelillä piirteillä lisääntyvän nahistuneen sekahedelmäisenä ja härskin rasvamaisena. Melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä ja selvemmällä hapettamisella käytännössä loputon nautittavan tammivetoisena ja pyöreä kuitenkin niukalla maanläheisyydellä. Positiivinen yllätys edulliseksi nykyriojaksi. Kohtuullisen lisääntyvän hiottu myös kehittyvän tyylikkäillä piirteillä. Selvän parfyymisissa aromeissa erikoisen paahtuneita sekä liuotinmaisena pyöreitä ja lisäkehittyvän nahistuneita kirpeähkön kirsikkamaisia, punaherukkamaisilla lisääntyvän nahistuneen ja lisääntyvän marmeladimaisena puolukkamaisia marjoja, selvää hiiltynyttä sikarilaatikkoa ja samalla pyöristävän ja lisääntyvän marmeladimaisen aniksensiemenmäisenä, voimistuvaa nahistunutta sikarimaisuutta ja yleensä vanhan tertiaarisia piirteitä hapettamalla lisäkehittyvän hienovaraisen paahtuneen ja marmeladimaisen aniksensiemenmäisenä sekä yleensä hienovaraisen sikarimaisena ja setrimäisen maustemaisena kehittyvän tyylikkyyden avittamana vasta reilulla hapettamisella kehittyvän kirpeyttävän katkeroainemaisen vihreillä piirteillä. Etiketin ilmoittama lajikejärjestys Tempranillo ja Garnacha, mutta Alko on verifioinut päinvastainen rypälepitoisuusjärjestyksen. Alkon ilmoittamat hapot 5,5 g/l. Kriitikko ei pystynyt löytämään erätunnusta. Ongelmana tulee todennäköisesti siis olemaan pullovariaatio.
|