Arvio |
Tuoksu lupaa enemmän kuin voimistuvan vaativa jälkimaku antaa. Pisteet ja etenkin nautittavuus alun ruokaystävällisestä ja kosiskelevan nautittavasta vanhan viinin olemuksesta. Hapettamalla olemus muuttuu radikaalisti. Nähdyt kiihtyvästi parhaat päivänsä. Aromeissa alussa selvää vanhan viinin tammimaista kypsyyttä sävykkään. Suuntuntuma keskitäyteläinen, lisääntyvän kirpeän hapokas, hapettamalla melko tanniininen kehittyvän vihreän katkeroainemaisena, alussa selvästi melko ja hapettamalla kohtuullisen hedelmäinen, alussa hiilimäisen tammen ja rasvamaisen pyöreähkö hapettamalla vakaasti heikentyen voimistuvan peruspolttavuuden vihreyttä korostavana. Melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä alussa ruokaystävällisenä ja suhteellisen kosiskelevana hapettamalla nopeasti vihreänä karvaaksi ja reilumman tunkkaiseksi romahtaen. Alussa selvästi kohtuullisen hiottu alussa myös pienoisella tyylikkyydellä sekä melko tasapainoisena. Aromeissa alussa selvää vanhan viinin tammimaista kypsyyttä sävykkään eläimellisinä savustetun yrttilihamaisina hapettamalla kehittyvän härskin rasvamaisilla ja tunkkaisen rikkimäisillä ja nahistunen carobsuklaamaisena alun savumaisen tumman suklaan jälkeen, paahtuneita kirpeähkön katkeroainemaisia marjoja lisääntyvän marmeladimaisen puolukkamaisen katkeroainemaisen metsämarjamaisina, lisääntyviä katkeroainemaisia yrttejä lisääntyvän siemenmäisyyden korostamina, lisääntyvän hiiltynyttä puuta lisääntyvän pippurimaisina alkupuolen vanilliinimaisen pikimäisyyden jälkeen, kehittyviä ja lisääntyviä fenolimaisen puumaisia liuottimia sekä lisääntyvän tunkkaisen hiekkakuoppamaista maanläheisyyttä kehittyvän tunkkaisen sikarintumppimaisina alun kivimäisen mineraalisuuden jälkeen. Lajikkeet Tempranillo sekä Carignan alias Mazuelo. Carignan romahduttaa laadun eikä kriitikko ymmärrä sen käyttöä hienovaraisia piirteitä tavoittelevan ylänköviinin (alta) yhteydessä. Alkon ilmoittama sokeri 2 g/l ja hapot 5,3 g/l. Etiketti ilmoittaa viiniä kypsytetyn 24 kuukautta uusissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Erä L.001.
|