ISSN 1458-8439
takaisin
562817 Alta Alella Mirgin Ecologica Rose Brut Nature Cava Reserva 2019 Disgorgemant 06-09-2022
79 19,99 € (26,65 € / l)
Espanja - Katalonia/ Cava Comtats de Barcelona Guarda Superior DOP - Alta Alella, Mourvedre Ostoslistalle
2.5.2024
Keskimääräinen vastine
Arvio
Ammattitaidolla rakennettu perusolemus, tosin selvemmällä hapettamaisella manipuloinnin paljastavilla luonnottoman liuotinmaisilla piirteillä. Vajaan kymmenen gramman sokeri litralla olisi nostanut alkupuolella sävykkyyttä ja pyöreyttä, tosin selvemmällä hapettamisella kuitenkin pastillimaisen imelät piirteet korostuvat. Alkupuolella kirpeät ja vihreät piirteet korostuvat. Nautittavuuspisteet alun tilanteesta. Suuntuntuma juuri keskitäyteläinen, melko hapokas hieman kirpeänä kehittyvän vihreän katkeroainemaisena, kohtuullisena pysyvän katkeroainemainen alussa kypsinä ja hapettamalla lisääntyvän vihreillä ja kehittyvän karvailla piirteillä sekä alkupuolella melko nuoruuden hedelmäinen. Alussa juuri melko voimakas katkeroainemaisen kirpeähkön marjamaista sekä imelöittävän kreemimäistä suuntuntumaa korostavana ilman identifioitavia aromeja. Rakenteellisesti melko viilattu hieman huojuvan tyylikkäillä piirteillä. Parfyymisuutta tavoittelevissa aromeissa alussa reilumpaa vaikeasti identifioitavaa pastillimaisen imelää ja samalla kirpeään pihlajanmarjamaisuutta ja hapankirsikkamaisuutta lisääntyvän imelän marmeladimaisia ja samalla lisääntyvän vihreän kihelmöivinä, alussa reilua tummapintaista hiivaleipää sekä välillä reilumpaa imelöittävän rasvamaista pullataikinaa, välillä selvempää karvantelimaisia luumarjojen kiviä, välillä selvempiä kirpeitä ja nahistuneita luumarjoja sekä alkupuolella selvempiä pastillimaisen imeliä ja kirpeitä pihlajanmarjoja sekä välillä lietemäisen savimaista maanläheisyyttä hieman parfyymisen nahistunutta tummaa marjamaisuutta hapettamalla kehittyvän keinotekoisilla piirteillä. Suhteellisen ammattitaidolla rakennettu nykyskumppa kuitenkin liiallisena laatuviinin perusolemuksen saavuttamiseksi. Alkon ilmoittamat hapot 5.3 g/l ilman sokeria. Erä-2209082105.
 

© 2002-2022 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja, eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinitietosivuston esittely. Nautiskelijan viinitiedon sivusto hyödyntää evästeitä ja sivustoa selaamalla hyväksyt evästeiden käytön.