ISSN 1458-8439
takaisin
929128 Jaume Serra Bouquet Rose Brut Cava NV
75 13,78 € (18,37 € / l)
Espanja - Katalonia/ Cava DOP - J. Garcia Carrion/ Jaume Serra, Cavasekoite Ostoslistalle
8.4.2024
Keskimääräinen vastine
Arvio
Katkeroainemainen tavara korostuu onnistuneesti yllättävän viinillisenä. Lähinnä ruokaviini seurusteluviinin asemesta, tervetuliaisviinistä puhumattakaan. Selvemmällä hapettamisella nykymuodin mukainen kemikaalimaisen imelä pastillimainen marmeladimaisuus nousee pinnalle. Viini on valmistettu ainoastaan tummista lajikkeista, mikä selittää normaalia onnistuneempaa viinillistä olemusta. Suuntuntuma Alussa kevyen ylärajalla, melko hapokas lisääntyvän marjamaisella ja kehittyvä kihelmöivällä kirpeydellä, kohtuullisen paahtuneen sekä kehittyvän imelöittävän tunkkaisen pyöreä lisääntyvän imelöittävän pastillimaisen marmeladimaisena, kohtuullisen hedelmäinen sekä selvän vihreän katkeroainemainen lisääntyvän siemenmäisenä tosin myös kehittyvän luonnottoman pastillimaisen marjamaisuuden pehmentämänä. Kohtuullisen voimakas jälkimaku pitkä suuntuntumaa korostavana katkeroainemaisen siemenmäisenä ja kehittyvän lehtometsän aluskasvaminen alun kirpeyden jälkeen. Alussa kohtuullisen viilattu lisähapettamalla kehittyvän rikkisävytteisen tunkkaisilla piirteillä. Aromeissa lisääntyvän paahtuneen katkeroainemaisen siemenmäisiä puutarhamarjoja samalla alkupuolella reilumpia nahistuneen kuorimaisia ja kirpeähkön happamia mansikoita, alussa tuorerehumaisia mansikanlehtiä hapettamalla kehittyvän vihdanlehtimäisinä sekä kehittyvän rikkisävytteisen pölymäistä soramaista maanläheisyyttä lisäkehittyvän tupakantumppimaisena. Alkon ilmoittamat hapot 5,3 g/l ja sokeri 10 g/l. Lajikkeet tummat Trepat ja Pinot Noir. Erä L-AO34 JS3 12:16.
 

© 2002-2022 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja, eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinitietosivuston esittely. Nautiskelijan viinitiedon sivusto hyödyntää evästeitä ja sivustoa selaamalla hyväksyt evästeiden käytön.