|
Arvio |
Alussa poikkeuksellisen hapan sulkeutunut perusolemus ja potentiaaliset hapetusta olemuksesta. Kuuman ilmaston Grenache on kuohuviineissä kuriositeetti, koska normaalisti korkean rypäleiden sokeripitoisuuden tuottava rypäle pitää kuohuviinejä varten kerätä raakana matalan viinin alkoholipitoisuuden vuoksi ja riittävän kirpeyttävän hapokkuuden säilyttämiseksi. Hapettamalla rutikuivat piirteet lisääntyvät samalla kuitenkin, etenkin jälkimaussa, lisääntyvän manipuloidun imelän pastillimaisen marmeladimaisena. Olemus huojuu reilusti ja nautittavuus selvemmän hapetusta tilanteesta alun sulkeutuneisuuden jälkeen. Suunniteltu mahdollisimman nuorena ja kahden vuoden korkinvaihdon jälkeinen elämä painaa. Suuntuntuma hapettamalla keskitäyteläinen, käytännössä voimakkaan hapokas välillä reilumman kihelmöivän pistävänä, alussa kohtuullisena pysyvän katkeroainemainen lisääntyvän vihreän katkeroainemaisen siemenmäisenä ja kehittyvän vihreän omenankotamaisena, alussa kohtuullisen pyöreä hapettamalla selvästi imelän pastillimaisen marmeladimaisuuden avittamana sekä kohtuullisen nuoruuden hedelmäinen, alussa reilummin. Käytännössä kohtuullisen voimakas käytännössä erittäin punkkumaisella kestävyydellä alun selvemmän happamien piirteiden jälkeen lisääntyvän imelän marmeladimaisen ja mäskimäisenä. Kohtuullisen paranevan viilattu ilman tyylikkäitä piirteitä. Parfyymisuutta tavoittelevissa aromeissa alussa selvemmän happaman kirpeän raakaa mansikkaa hapettamalla vakaasti lisääntyvän imelöittävän pastillimaisena marmeladimaisena, kehittyviä kuivatun mansikanlehtimäisiä yrttejä samalla vakaasti lisääntyvän vihdanlehtimäisenä, hieman kehittyvää mäskimäistä ja samalla kirpeän siemenmäistä omenankotaa, hieman kehittyviä nahistuneita punaomenoiden kuoria sekä alussa selvempää hiekkamaista maanläheisyyttä kehittyvän tupakkamaisen tunkkaisilla piirteillä. Alkon ilmoittama sokeri 7 g/l ja hapot 5,7 g/l. Erä L22157N. Erätunnuksen perusteella korkinvaihto on käytännössä kaksi vuotta aikaisemmin.
|