ISSN 1458-8439
takaisin
909477 Yalumba Y Series Wild Ferment Shiraz Viognier South Australia 2019
81 12,48 € (16,64 € / l)
Australia - South Australia - Yalumba, Syrah Ostoslistalle
7.6.2022
Harrastajan viini
Arvio
: Pisteet alun tilanteesta, etenkin nautittavuuden suhteen. Hapettamalla kirpeän katkeroainemaisen siemenmäiset marjat erikoisen pastillimaisen pajumaisilla piirteillä nousevat pinnalle. Normaalia pidempi yli kolmen vuoden tuo etenkin alussa selvää lisäarvoa. Suuntuntuma keskitäyteläinen, voimakkaan kirpeähkön hapokas taustalla lisääntyvän erikoisen vihreän kihelmöivänä, juuri melko siemenmäisen ja kirsikankivimäisen tanniininen sekä lisääntyvän pastillimaisen hillomaisen ja marmeladimaisen pyöreähkö sekä alussa käytännössä nuoruuden hedelmäinen hapettamalla lisääntyvän marmeladimaisena. Melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä kestävyyttä korostavana kirpeän katkeroainemaista ja lisääntyvän pajusävytteisen kukkamaista ja kehittyvän liuotinmaista suuntuntumaa korostavana. Alussa melko hiottu sekä myös kohtuullisen tyylikkäänä. Melko parfyymisissa aromeissa alussa pastillimaisia paahtuneen kuorimaisia boysenmarjamaisia ja karhunvatukkamaisia sekä kehittyvän kirsikkamaisia marjoja hapettamalla lisääntyvän siemenmäisen hapankirsikkamaisena, lisääntyvää imelöittävää pastillimaisuutta alun kirpeämmän marjamaisen olemuksen jälkeen, alussa hiilimäisyyden avittamaa bittersuklaata, lisääntyvän kukkamaisia yrttejä kehittyvän ruohomaisilla ja kirpeän ja imelöittävän kihelmöivillä piirteillä sekä kivimäisen rautamaista maanläheisyyttä kehittyvän tupakansavumaisena erikoisen kukkamaisen ruohomaiset piirteet säilyttäen. Alkon ilmoittamat hapot 5,5 g/l. Syrahia on kirpeytetty ja parfyymitettu pienoisella Viognierin lisäyksellä (à la Rhonen Cote-Rotie).
 

© 2002-2022 JWJ-Nautiskelija Oy. Tietosuojaperiaatteet ja toimituspolitiikka. Tietojen kopioiminen ja julkaiseminen on tekijänoikeuslain mukaisella tavalla kielletty. Viinien hintatiedot ovat hankinta- tai arviointihetken hintoja, eikä niitä päivitetä. Katso Nautiskelijan tilaajaperusteisen viinitietosivuston esittely. Nautiskelijan viinitiedon sivusto hyödyntää evästeitä ja sivustoa selaamalla hyväksyt evästeiden käytön.