Vuoden kuohuviinisatoa 12/2004

30.12.2004 · Teemamaistelu / Teema

Määritelmän mukaan laatukuohuviiniin kuuluvat hiivajohdannaiset aromit, ja periaatteessa mitä pitempään viini on säilytetty sakan päällä sitä voimakkaampi, mausteisempi ja etenkin pullamaisempi se on. Ranskan Champagnessa on valikoitu huippukuohuviineihin soveltuviksi ja autolyysin aromien kanssa …

Juttu näkyy kokonaan Nautiskelijan tilaajille.