Suomalainen perustason juomaoppikirja hyvässä ja pahassa

14.11.2004 · Artikkeli / Kirja-arvio

Ravintola-alan ammattikoulutasoiseen opiskeluun on julkaistu WSOY:n kustantama sekä Merja Lahdenkaupin ja Antti-Rinta-Huumon kirjoittama kirja Juomavalintoja ravintolassa. Vajaan 250-sivun kirjassa pari sataa sivua liittyy erilaisiin alkoholijuomiin. Alkoholijuomista eniten taustatietoa vaativat …

Juttu näkyy kokonaan Nautiskelijan tilaajille.