Täydellisen viinin reseptejä tutkimassa

14.1.2003 · Artikkeli / Kirja-arvio

Patrick Matthewsin kirjaa Real Wine. The Rediscovery of Natural Winemaking markkinoidaan kannessa johdatuksena luomu- ja käsityötuotannon periaatteisiin. Kirjassa käydään läpi ja referoidaan monia alan (kalliita viinejä tuottavia) guruja Ranskassa ja Kaliforniassa. Amerikan meininkiä ja tapahtumia …

Juttu näkyy kokonaan Nautiskelijan tilaajille.