Viiniarvio

Reilummalla hapettamisella perinteinen pistävän kirpeämpi olemus nousee pinnalle alkupuolen persoonallisen imelöittävien ja mutkattomien liisterimäisen nahistuneen rasvamaisten piirteiden jälkeen. Alkupuolella poikkeuksellisen vaikeasti identifioitavan tuore perusolemus sekä eri laseista ja välillä pestyistä laseissa identifioitavan nahistuneen ja hieman härskin lahnamaisen kalamainen selvemmällä hapettamisella käytännössä väistyen selvemmän lietemäisemmäksi. Suuntuntuma käytännössä keskitäyteläinen, selvemmällä hapettamisella käytännössä voimakkaan kirpeähkön omenamaisen hapokas, alussa käytännössä voimakkaan ja hapettamalla melko hedelmäinen, alussa melko nahistuneen rasvamaisen pyöreä rikkimäisen liisterimäisenä sekä alkupuolella erittäin kohtuullisen ja hapettamalla kohtuullisena pysyvän lisääntyvän siemenmäisen omenankotamainen. Hapettamalla käytännössä melko voimakas jälkimaku pitkä lisääntyvä pistävän kirpeänä kestävyyttä korostavana alkupuolen imelöittävän liisterimäisenä rasvamaisuuden jälkeen. rakenteellisesti alkupuolella melko viilattu, alkupuolella käytännössä melko ja selvemmällä hapettamisella kohtuullisen tasapainoinen. Alkupuolella vaikeasti identifioitavissa aromeissa reilua nahistuneen rasvamaista kalamaista liisterimäisyyttä hiivamaisilla ja taustalla mutamaisilla piirteillä, alkupuolella identifioimattomia pääasiassa nahistuneen hiivamaista rasvamaisuutta, alkupuolella vaikeasti identifioitavia kirpeitä vaaleita hedelmiä selvemmällä hapettamisella kehittyvän pastillimaisen siemenmäisen kotamaisilla ja kivimäisen luumarjamaisilla piirteillä sekä reilummalla hapettamisella hieman kehittyviä kirpeän luumarjamaisen marmeladimaisia leivoksia hieman kehittyvän tummapintaisen täysjyväkeksimäisenä hieman lietemäisen savimaisen maanläheisenä. Alkon ilmoittama sokeri 10 g/l ja hapot 5,7 g/l. Erä L60323D01 003276. Alkon ilmoittamat lajikkeet Cabernet Franc ja Merlot eli perinteiset kohtuutanniinisten punkkujen lajikkeet. Viinin makeuttamiseen vakuutetaan kuitenkin myös käytetyn vaaleista rypäleistä valmistettua jalohomemaista Sauternes-viiniä. Lokakuun erikoiserä.