Viiniarvio

Pisteet alun tilanteesta hulppean maitohappokäymisen avittamana ennen kuin erittäin voimakas pistävän kihelmöivä hapokkuus nousee dominoivaksi. Happamat omenat ja lisääntyvän kihelmöivyys tekevät käyttöyhteydestä haastavan. Reilummalla hapettamisella jälkimakuun kehittyy etikkamaisuutta. Suuntuntuma juuri keskitäyteläinen, alussa selvemmän kohtuullisen voimaisen pyöreä tammen avittamana, hapettamalla erittäin voimakkaan vakaasti voistuvan pistävän kirpeän hapokas sekä lisääntyvän kohtuullisena pysyvän vihreän katkeroainemainen ja voimistuvan siemenmäisen kotamainen lisähapettamalla voimistuvan pistävän kihelmöivänä. Selvästi kohtuullisen voimakas jälkimaku erittäin pitkä alun suhteellisen nautittavuuden jälkeen reilusti voimistuvan pistävän kirpeänä ja vihreänä kihelmöivänä kestävyyttä korostavana. Jälkimaku lisääntyvän ristiriitainen tuoksun kanssa. Selvästi kohtuullisen viilattu alussa myös hieman tyylikkäänä. Parfyymisuutta tavoittelevissa aromeissa alussa reilumpia maitohappokäymisen kermamaisia ja lisääntyvän hapankermamaisia tuotoksia, voimistuvaa pistää kirpeänä sekä kehittyvän ja lisääntyvän kirpeän kotamaista omenaa, voimistuvaa pastillimaisen marmeladimaisia siemeniä, kehittyviä nahistuneita guavan kuoria, alussa kermaista-hapankermamaista rasvamaisuutta voimistuvan nahistuneen rasvamaisena lisäkehittyvän härskin rasvamaisena, alussa selvempiä havumetsäisen fenolimaisia yrttejä lisäkehittyvän pihkamaisilla piirteillä sekä kehittyvää lietemäisen savimaisen hiekkamaista maanläheisyyttä. Alkon ilmoittamat hapot 6,2 g/l.