Vaalea Malvasia de Colares on peräisin nimensä mukaisesti Portugalin Extremaduran (nykyisen Lisboan) alueen Colaresin alueelta. Nimessä on maineikas ja arvostettua Malvasia-nimi, mutta lajikkeella ei ole sukulaisuutta muiden portugalilaisten Malvasiaksi nimettyjen lajikkeiden kanssa. Malvasia de Colares on Välimeren ympäristössä historiallisesti arvostetun Malvasia-ryhmän lajike. Lajikkeen viljelyala oli vuonna 2010 peräti 1031 hehtaaria (Robinson-Harding-Vouillamozin 2012 mukaan), joten valtaosa viljelmistä on Colaresin DOC-alueen ulkopuolella. Colaresin alueella Malvasia de Colares istutetaan alueen tumman rypäleen Ramiscon tapaan varttamattomina alueen hiekkamaahan kaimalla juoksuhautoja hiekkaan kalkkipitoisen savimaan saavuttamiseksi juurille.

Tummasta Ramiscosta poiketen köynnökset ovat tuottoisia. Kirpeän hapokkaat ja katkeroainemaiset viinit sopivat tammitukseen ja säilytykseen kukkamaisilla ja yrttimäisillä sekä maanläheisillä perusaromeilla. Rypäle on suojeltava tuulelta ja liialliselta auringolta, joten viljelykustannukset ovat korkeat tummien Ramisco-köynnösten tapaan. Lajike on Ramiscon tapainen kuriositeetti, tosin viljellympänä Ramiscoa paremman sopeutuvuutensa ansiosta.

Viinien laatupotentiaali    HYVÄ.

Sivu tehty 18.8.2017.