Viña Maipo Pinot Noir Valle Central 2014 on edullisen hinnan 7,18 euroa huomioiden yllättävän onnistunut, etenkin haastavan PN-lajikkeen huomioiden. Nautiskelijalla luokitus jää kuitenkin (ei-suositeluksi) keskimääräiseksi vastineeksi, koska pisteet jäävät välttävän ylärajoille. Hapettamalla viini alkaa kehittää etikkamaisia ja tunkkaisia piirteitä, joten viini pitää juoda mahdollisimman nuorena. Selvä puolimakean alarajoilla oleva makeus pyöristää ja pehmentää onnistuneesti. Takaetiketin perusteella viinin päämarkkina-alue on Kaakkois-Aasia. Ostokriteeri voi siis olla halpa hinta. Viinien hinnoissa kannattaa huomioida, että Suomen ylimääräinen valmistevero ja sen arvonlisävero ovat noin kolme euroa pullolta.

Kympillä Australiasta lähtee maaperävetoinen eteläaustralialainen McGuigan Bin 3000 Merlot Limestone Coast 2012. Ranskalaisittain ilmaistuna terroir maistuu ja hintaluokassa normaalia pidempi yli kolmen vuoden ikä on tuonut lisäarvoa ja ruokaystävällisyyden. Ikä tosin alkaa nautittavuuden suhteen jo painaa ja kosiskelevimmillaan viini on heti avaamisen jälkeen. Kympillä lähtee myös kosiskeleva puolikuiva portugalilainen Estremaduran alias Lisboan seurusteluviini Santos Lima Quinta das Setencostas Alenquer 2011. Saatavuudessa on ollut ongelmia sen jälkeen kun Juha Berglundin Viinilehti nosti sen vuoden 2014 punaviiniksi vuosikerralla 2010. Maahantuoja (Stella Wines) katsoi paremmaksi pitää tyhjän hyllykohdan kuin hinnan nostamisen kysynnän ja tarjonnan tasapainottamiseksi. Sokerilla saadaan monen mielestä laatua reilusti ylöspäin ja ruokaystävällisyys hyötyy vuoden parin säilytyksestä.

11 euron hintainen Espanjan erittäin kuivan Keskiylängön Valdepeñasin punaviini Los Llanos Pata Negra Valdepeñas Gran Reserva 2006 esittelee modernin viininvalmistustekniikan ja viljelytekniikan ongelmia aikaisemman maanläheisen tammivetoisen ja hapokkaan tyylin asemesta. Riittävän uudet tammitynnyrit eivät onnistu tässä hintaluokassa. Katso Nautiskelijan arvioimat Valdepeñasin punaviinit. Pernod Ricardin (á la Jacob’s Creek) Wyndham Estate BIN 555 Shiraz South Eastern Australia 2013, 13,98 €, esittelee vain tyydyttävää laatutasoa, vaikka hinnan ja historian perusteella odottaisi juovan laatuviiniä. Pettymys eikä Englannissa pullottaminen ole ainakaan yhtään vähentänyt laatuongelmia. Yleensä tankeissa eli konteissa kuljettaminen edellyttää alkuperäispullotettava reilumpaa suodattamista, mikä ei voi olla vaikuttamatta potkuun. Suuntuntuma jääkin kevyen puolelle perusaromeja voi kuvata rikkimäisen jeeramaisiksi ja kuminamaisiksi hiekkakuoppamaisella maaperällä. Ominaisuudet eivät enää esittele perinteistä aussityyliä.

Viinimaailma pyörii aitoviiniköynnöksen (Vitis vinifera) lajikkeilla. Alkossa ei ole pitkään aikaan ollut hybridi-lajikkeista valmistettua viiniä. Sopivan hybridi-viinin Alko on löytänyt Kanadasta ja Baro Noir –lajikkeesta, joka on ranskalainen viileään ja kylmään ilmastoon soveltuva tislerypäle Folle Blanche ja Vitis riparian risteytys vuodelta 1902. Hybrideitä pitääkin hakea muualta kuin Euroopan vakiintuneista viinimaista. Hinta 22,90 euroa onkin sitten toinen asia. Alussa uusi tammi antaa viiniin kosiskelevuutta. Viinin olemus ja laatutaso riippuvat siitä maistaako viinin alun tammivetoisesta ja jäännössokerin pehmittämästä vai tanniinisemmasta ja kirpeämmästä tilanteesta lisääntyvän vihreällä pihviviinin olemuksella. Hapettamalla aromit saavat myös yhä erikoisempia aromeja mutta ei kuitenkaan sellaisia, joista käytetään nimeä foxy eli näätämäinen.

Iloisen yllätyksen tarjoaa vajaan 15 hintainen kesäkuun umbrialainen uutuus Perticaia Montefalco 2012. Viinissä on yhä harvinaisemmaksi tammimaista grafiittia sekä kehittyvää sikarinsavua maanläheisenä sävykkäillä lisäaromeilla. Hapettamalla suuntuntumaa voimistuu alun keskitäyteläisestä. Laatupotentiaali on erittäin hyvän alarajalla ja hyvä nautittavuus korostuu nyt tässä hyvässä seurusteluviinissä ja ruokaystävällisessä punkussa.

Alkon uutuusroseet assosioituvat valkkareiden kemikaalikimaroihin

Onko makuasia käsitelläänkö roseeviinejä valkoviinien vai punaviinien yhteydessä. Käyttöyhteydeltään ne ovat valkoviinejä, jotka on valmistettu tummista lajikeita lyhyellä kuorien uuttamiselta pienoisen värin saamiseksi. Roseeviineihin on vaikea saada potkua, koska pitemmällä uuttamiselta niistä tulee sekä väriltään että olemukseltaan punkkuja. EU ei lopulta sallinut pitkän väännön jälkeen rosee-samppanjoiden valmistuksessa käytettyä menetelmää, jossa valkoviiniin lisätään punaviiniä, jotta saadaan haalea punertava väri.

Puolikkaan pullossa kuudella eurolla myytävä itävaltalainen luomuviini Biokult Organic Zweigelt Rose Burgenland 2014 oli Nautiskelijan kriitikolle ällistys. Sen kemikaalikimarasta voi sanoa yhteenvetona että ruoka ja juoma ovat samassa pullossa. Kun kukaan viinikirjoittaja ei saa käytännössä kritisoida ja eikä etenkään analysoida tarkasti pullon sisältöä, joten tämän politiikan seuraukset alkavat dramaattisesti maistua kuluttajien suussa. Tämä viini on läpäissyt sekä maahantuoja Fondbergin alias Modern Fluids omavalvonnan sekä Alkon laadunvalvonnan. Maahantuojan ja Alkon mielestä viinissä ei siis ole laatua haittaavia valmistusteknisiä ongelmia.

Lasipullon ja tetran eroa voi pohdiskella Alkon tuotantopuolen perillisen Altian El Tiempo roseiden kohdalla. Vaikka nämä puolikuivat/puolimakeat roseet eivät ole samasta tuotantoprosessista, kannattaa niitä verrata. Toinen Altian oman pakkaamon El Tiempo Vino Rosado de España NV, 7,38 € ja toinen litran tetrassa myytävä kausituote El Tiempo Tempranillo Rosado Tierra Castilla 2014, 7,99 €.

Yksikköhinnaltaan halvempi ja pakkaustavaltaan ongelmallisempi tetra on pulloon verrattuna vaativampi selvemmän katkeroainemaisena, tosin puolikuivan sokerin ja pastillimaisuuden pyöristämänä. Lasipullossa mutkattomuus korostuu. Kummassakin suuntuntuma on kevyt. Tetraan pakkaaminen ei näytä normaaleilla pullotus ja hanapakkauslinjoilla onnistuvat, koska Altia on pitänyt Saksasta hankkia tetra saksalaiselta Peter Mertesilta. Saksassa on (alihankinta)tehtaita laajalla tuotevalikoimalla sekä joustavilla paukkauslinjoilla. Tilaajan toiveet toteutetaan perinteisellä saksalaisella tehokkuudella.

Roseista kiinnostuneiden kannattaa katsoa tietokannasta Nautiskelijan vuoden 2015 roseeviiniarviot. Kyllä niistä järkeviäkin vaihtoehtoja löytyy järkevällä hinnalla. Monet Alkon roseeuutuuksista ovat kausituotteita eli ovat vain kesän myynnissä.

Katso kaikki Nautiskelijan arvioimat Punaviinit aikavälillä 1.5.2015-31.7.2015. Porvoon vuoden 2011 punaviineistä on erillinen artikkeli. Kesäkuun valkoviiniartikkeli 06/2015 on hyödyllinen tämän artikkelin taustoituksena.