Juomavisa vko 20/2012
Näytä vastaukset
14.5.2012
Voiko eurooppalaista kuohuviiniä kutsua blanc de noirs –viiniksi (eli tummista rypäleistä valmistetuksi valkoviiniksi), jos sen rypälecocktail on Pinot Noir 87 % sekä Chardonnay 13 %? Kyllä. koska EU:n yleismääräys, että sisällöstä on oltava vähintään 85 prosenttia sitä mitä etiketti lupaa, täyttyy. Missä maassa sijaitsee Alkon viineistäkin tuttu viininvalmistaja Hahn Winery? Yhdysvalloissa ja tarkemmin Kaliforniassa. Kts. tuottajan viinien arviot.Alkon huhtikuun uutuuksissa on Miolo niminen perinteisellä menetelmällä samppanjarypäleistä valmistettu kuohuviini. Minkä maalainen ja myös Euroopassa suhteellisen hyvin saatava merkki on Miolo? Brasilialainen.Mikä seuraavista ei ole Chilen Valle Centralin hierarkiassa ensimmäisen tason ala-alue: Valle del Maipo, Valle del Maule, Valle del Rapel vai Valle de Aconcagua? Pohjoisen (Region de) Aconcaguan ala-alue Valle de Aconcagua.Minkä chileläisen, Concha y Toron omistaman viinimerkin lyhenne on CDD? Casillero del Diablo. Kts. viinien arviot. Mikä on vermuttien perusmauste ja niille tyypillisen ominaismaun antaja? Koiruoho.
|