Juomavisa vko 48/2011
Näytä vastaukset
28.11.2011
1. Beaujolais Nouveau ei näytä ainakaan Alkon ja erään suurtuottajan mielestä olen tarpeeksi myyvä nimi. Mikä on GCF:n Beaujolais-Villagesin uuden sadon viinin nimitys tänä vuonna? Primeur.Miksi Pohjois-Beaujolais’n Grand Cru –kylät eivät tuota Nouveau-viiniä? Alueen maaperävetoisista ja muita pienisatoisemmista viineistä saadaan parempi laskemalla ne markkinoille normaalina punaviininä vajaan parin tai ainakin vähintään vuoden ikäisenä niin että lisähinta kattaa lisääntyneet varastointikulut.Mikä seuraavista ei ole samppanjavalmistajan lempinimi: Bolla, Freiksu, Mummu vai Möttönen? Espanjan cavatuottaja Freixenetin Freiksu. Bolla tarkoittaa Bollingeria, Mummu Mummia (Mumm) sekä Möttönen Moet & Chandonia.Millä marjalla tai marjan aromilla Belgian lambic-olut Kriek on maustettu? Kirsikalla.Mistä rypäleestä valmistetun – yleensä ikääntyneemmän – valkoviinin aromia kuvataan monesti sanalla petroli? Rieslingistä.Carmenere mielletään nykyisin Chilen omaksi rypäleeksi. Mistä maasta ja miltä alueelta se on alun perin kotoisin? Ranska Bordeaux’sta. Lajike kestää huonosti ymppäämistä (varttamista), joten se käytännössä katosi Bordeaux’sta viinikirvan invaasion jälkeen (1800-luvun loppupuolella).
|