Juomavisa vko 21/2011
Näytä vastaukset
23.5.2011
Mikä on nimeltään tämän hetken Alkon halvin (kokopullon) samppanja? Saint-Maurice hintaan 19,89 €. Viime vuonna alle kahden kympin samppanja Louis Massing maksaa nykyisin jo 22,90 €, mikä tosin edelleen on luksustuotteena hinnoitelluksi samppanjaksi halpa.Mitä tarkoittaa italialaisessa kuohuviinissä ilmaus Degorgiato Inverno 10/11? Korkinvaihto (sakanpoisto) talvella (20)10/11.Kuinka kuohuviinien makeus (sokeri) on saatu aikaiseksi? Lisäämällä ennen pullotusta tai korkinvaihdon jälkeen perussokeria liuoksena. Pöytäviineissä menetelmä on kielletty. Niissä sokerin aikaansaamiseksi käyminen täytyy keskeyttää. Mikä italiankielinen sanaa tarkoittaa sekoitetta eli ranskalaisittain cuveeta? Vihjeenä u*****o. Uvaggio.Chateau d'Yquem on Sauternes’n kuuluisin makea viini. Valmistajan kuiva valkoviini on nimeltään ”Y” (ranskalaisittain ygrec). Mikä on viinin alkuperämerkintä? Bordeaux AC. Sauternes-viinien pitää olla makeita, joten alueella valmistetut muut viinit saavat geneerisen Bordeaux-alkuperämerkinnän.Alkon kevään uutuuksissa on Syrah-viinin Cortonan DOC-alkuperämerkinnällä Smeriglio-tavaramerkillä.. Mistä Italian maakunnasta punaviini on peräisin? Toscanasta.
|