Juomavisa vko 14/2011
Näytä vastaukset
4.4.2011
Kun olutpullon sisältö on englantilaisittain ”bottle conditioned”, mitä se tarkoittaa käytännössä? Pulloon on jätetty pyöreyttä ja täyteläisyyttä korostava kuollut käymishiiva eli suomalaisittain olut on suodattamaton. Viineissä vastaava ranskankielinen termi on ”sur lie”.Alkon maaliskuun uutuuksissa on PN-viini Saksan Pfalzista valmistajalta nimeltä Lergenmüller. Kumpi on viinin nimi Aglianico vai Angiolino? Angiolino. Aglianico on Etelä-Italian Campanian tumma rypälelajike.Uuden-Seelannin kaksi viininviljelyaluetta ovat Marlborough ja Martinborough. Kumpi sijaitsee Pohjoissaarella? Martinborough.Millä Medocin AC-kunnalla sama nimi kuin sen maineikkaimmalla ykkösluokan tuottajalla? Margaux’lla.Alkon maaliskuun uutuuksissa on yhdeksän euron hintainen, vaaleasta Falanghina-rypäleestä valmistettu viini. Mistä maasta viini on peräisin? Italiasta ja tarkemmin Campaniasta. jonka paikallisiin lajikkeisiin Falanghina kuuluu.Kun ostat porvoolaisen vaalean Chateau Rieussec –viinin, niin onko se makea vai kuiva? Makea Sauternes’n valkoviini.
|