Juomavisa vko 3/2011
Näytä vastaukset
17.1.2011
Brändi, tain englanniksi brand, on muodikas ja myyvä sana. Miten yritykset Fine Brands ja Interbrands liittyvät viineihin? Fine Brands ja Interbrands ovat suomalaisia alkoholin maahantuojia.Mihin viinialueeseen liittyy bota-niminen 500-650 litraa vetävä tynnyri? Sherryyn. Normaalisti tynnyrit ovat vanhoja ja tai erittäin vanhoja, joten uuden tammen ominaisuuksia ne eivät anna viiniin.Kun itävaltalaisen viinin rypälecocktail ilmaistaan lyhenteinä: BF, ZW ja ME, mitkä rypäleet ovat kyseessä? Blaufränkisch, Zweigelt sekä Merlot.Kun Rooman valtakunnan aikana valmistettiin passum-viiniä, niin oliko se kuivaa vai makeaa? Makeaa. Passum tarkoitti kuivatuista, rusinoituneista rypäleistä valmistettua viiniä. Nykyitaliassa lähellä oleva samaa tarkoittava sana on passito. Passum oli keksitty on jo Rooman valtakuntaa edeltävissä Välimeren kulttuureissa.Alkon perusvalikoima on seitsemän euron hintainen Cabernet Sauvignon -punaviini The Wine Group –nimiseltä valmistajalla tavaramerkillä Gray Fox. Mistä maasta viinin on peräisin? Yhdysvalloista ja tarkemmin Kaliforniasta.Suurimmassa osassa Eurooppaa vuosikerrat 2002 ja 2003 olivat maanviljelyn sekä etenkin viininviljelyn kannalta ongelmallisia. Kumpana vuonna taivas aukeni vedestä ja kumpana köynnökset kuivuivat veden puutteeseen? 2002 oli sadevuosi ja 2003 hellevuosi.
|