|
Arvio |
Positiivinen yllätys perinteisen happovetoisella skumppatyylillä vakaan hedelmäisenä. Ammattitaidolla rakennettu kokonaisuus (käytännössä) kuumassa ilmastossa. Olemus viittaa normaalia pidempään säilytykseen. Peruspisteet alun tilanteesta. Suuntuntuma keskitäyteläinen, alussa reilun toimivan kirpeän hapokas hapettamalla kohtuullistuen, alussa melko nuoruuden hedelmäinen, melko hiivamaisuuden rasvamaisena lisääntyvän liisterimäisen ja lisäkehittyvän pastillimaisen marmeladimaisena sekä kohtuullisen katkeroainemainen alussa vähemmän ja lisähapettamisella kehittyvän marmeladimaisen omenien siemenmäisenä sekä lisäkehittyvän härskin rasvamaisen piirteitä. Käytännössä melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä toimivana happovetoisena ja lisääntyvän imelöittävän hiivamaisen liisterimäisen rasvamaisena taustalla vakaan hienovaraisen kirpeän sitrusmaisen hedelmäisenä. Rakenteellisesti melko viilattu. Parfyymisuutta tavoittelevissa aromeissa alussa reilua kirpeän hapokasta ja samalla identifioimatonta hedelmäisyyttä hapettamalla vasta selvemmällä hapettamisella identifioitavia kirpeitä sitruksia ja päärynäomenaisuutta selvemmän kotamaisena ja lisääntyvän vihreän kotamaisen omenamaisena samalla hapettamalla vakaasti lisääntyvän ja pyöristävän pastillimaisen marmeladimaisina, alkupuolella reilua leivinhiivaa lisääntyvän pyöristävän liisterimäisen nahistuneen rasvamaisena taustalle hieman kehittyvän rikkimäisen pullataikinamaisena, hieman kehittyvää hiivamaista hiivaleipämäisyyttä sekä hieman lietemäisen savimaista maanläheisyyttä hapettamalla vakaasti lisääntyvän sävyjä leikkaavan imeliä ja pyöreitä piirteitä korostavana. Alkon ilmoittamat hapot 6,5 g/l ja sokeri 9 g/l. Erä L116330 L320209.
|