|
Arvio |
Alussa happovetoinen pastillimaisen omenamaisuus ja lisääntyvän kirpeähkö päärynäomenaisuus korostuvat pastillimaisen ruokayrttimäisinä. Alkupuolella yllättävän pitkän viini vaikutti iän heikentämältä ja mykältä, tosin selvän vakaan hedelmäisenä. Olemus muuttuu hapettamisen eri vaiheissa selvästi. Ammattitaitoisesti rakennettu viini. Suuntuntuma keskitäyteläinen selvemmällä hapettamisella korostuen, voimakkaan hapokas lisääntyvän marjamaisen ja omenamaisen kirpeänä, kohtuullisen katkeroainemainen kehittyvän siemenmäisen omenankotamaisena, kohtuullisen pyöreä alussa reilummin kehittyvän pastillimaisen mäskimäisillä piirteillä lisäkehittyvän härskin rasvamaisena sekä melko nuoruuden hedelmäinen. Melko voimakas jälkimaku erittäin pitkä kehittyvän vaativaa suuntuntumaa ja kestävyyttä korostavana alkupuolen suhteellisen mutkattoman pyöreähkön olemuksen jälkeen. Alussa kohtuullisen selvän hiottu kuitenkin käytännössä ilman tyylikkyyttä. Aromeissa alkupuolella hieman steriilejä pastillimaisen kirpeitä omenoita sekä kirpeän päärynäomenoita, vasta selvemmällä hapettamisella kehittyvän kirpeitä ja samalla paahtuneen kuorimaisia karviaisia, alussa vaikeasti identifioitavia pastillimaisen vihreähköjä ruokayrttejä lisäkehittyvän fenolimaisia, kehittyvää hunajamaisuutta hapettamalla kehittyvän vanhan puun maustemaisilla kuivatun tunkkaisen yrttimäisillä piirteillä, hieman kehittyvää kivimäistä maanläheisyyttä lisäkehittyvän tunkkaisen hiekkamaisilla piirteillä sekä kehittyvää tuorerehumaisuutta. Alkon ilmoittama sokeri 2 g/l ja hapot 3,2 g/l. Happojen määrän pitää olla rikkihapoksi kalibroituna eikä Alkon edellyttämäksi viinihapoksi kalibroituna. Lajikkeet Semillon 42 %, Sauvignon 30 % sekä Muscadelle hulppeat 28 %. Maahantuojan (Interbrands) Alkon poistomyyntihinta, mikä kertoo poikkeuksellista iästä.
|