Viiniarvio

Onnistunut vaativamana maun seurusteluviini sekä myös suhteellisen perinteisen laadukkaan eurooppalaisen eläinvetoisen ruokien kumppani. Suuntuntuma keskitäyteläinen, melko hapokas lisääntyvän pistävän kirpeänä lisäkehittyvän kihelmöivänä, kohtuullisena pysyvän kypsän tanniininen lisäkehittyvän vihreän humalamaisena, käytännössä melko nuoruuden hedelmäinen sekä välillä melko paahtuneen ja tammimaisen pyöreä nahistuneen sekahedelmäisenä ja rasvamaisena. Melko voimakas jälkimaku käytännössä loputon peruskirpeyden avittamana alkupuolella vanhan viinin onnistuneen hienovaraisen tertiäärisen sävykkäänä. Kohtuullisen paranevan hiottu myös lisääntyvän tyylikkäillä piirteillä. Selvän parfyymisissa aromeissa hedelmäisyyttä vaikeasti identifioitavan marjamaisena lisähapettamalla kehittyvän marmeladimaisen puolukkamaisena, alkupuolella reiluja nahistuneen viikunamaisia ja luumumamisia sekahedelmiä, alussa kaakaojauhemaisuutta lisääntyvän hiilimäisen maustemaisia ja katkeroainemaisen yrttimäisiä piirteitä korostavana, välillä onnistunnutta jeeramaista ja kuminamaista eläimellisyyttä, välillä reilumpaa setrimäistä sikarilaatikkoa lisääntyvän sikarinsavumaisena sekä rautamaisen mineraalisen kivimäistä ja savimaista maanläheisyyttä. Alkon ilmoittamat hapot 5,3 g/l alueelle tyypillisesti ilman jäännössokeria. Lajikkeet Tempranillo ja Garnacha.