Olympialaiset tulivat ja menivät. Niiden myötä Alko oli päättänyt hankkia urheilunystäville kuumasta Brasiliasta valkkarin, punkun sekä Prosecco-kuoharin kaikki hinnoiteltuna lähemmäs 15:ttä euroa. Alko valitsi itse maahantuomiensa viinien toimittajaksi Salton-nimisen yrityksen. Kaikkien kolmen viinin laatutaso oli tyydyttävä. (Kts. Saltonin viinien arviot.) Saltonin etelän Terra Gauchan vuoden 2013 punaviiniä edustamaan Alko oli vallinnut 14,08 euron hintaisen Tannat-viinin. Tammea viinistä löytynyt, tosin suuntuntuma oli juuri keskitäyteläinen. Missään Saltonin viinissä hapotus ei ollut hanskassa. Punkkuun kehittyi vanhan ajan happamuutta kirpeyden lisäksi.

Halpisviineissä kahdeksan euron hinnalla unkarilainen Hilltop Merlot Szekszard 2013 osoittautui nautittavuuden suhteen positiiviseksi yllätykseksi. Viinin suuntuntuma on kevyt eikä viinistä löydy minkäänlaisia vaativia ominaisuuksia, joten se on toimiva häppäilyviini. Hintaluokassa poikkeuksellisesti viini kesti hyvin hapettamista.

Alko taipui viime vuonna nostamaan tilausvalikoiman myydyimmät viinit perusvalikoimaan. ”Nousukasta” tässä artikkelissa edustaa Servaalin maahantuoma sisilialainen Santa Tresa Insieme No Added Sulfites Nero d'Avola Terre Siciliane 2012 hintaan 10,98 €. Välttävän laatutason viiniin ei ole lisätty säilöntäainetta eli rikkiä. Kuluttajat ovat ihastuneet säilöntäaineettomiin viineihin, mutta Nautiskelijaa niissä häiritsee voimakas etikkalähtöinen kirpeys sekä raakuus välillä selvempien epäpuhtaiden aromien korostamana. Viini ei säily pelkän etanolin ja happojen voimalla, joten viinit pitää juoda mahdollisimman nuorina ennen kuin pöpötoiminta muuttaa viinit erittäin vaativiksi.

Hinnakasta kroatialaista maanläheistä karkeatekoisuutta

Reaalisosialismin sortumisen jälkeen Itä-Euroopan maista kalleimpia viinejä ovat myyneet Slovenia ja Kroatia. Alkon kesän uutuuksisaa on vajaan 15 euron hintainen Arambasic Telus Plavac Mali Peljesac 2013. Alkon hankintakriteerinä on epäilemättä ollut Adrianmeren Dalmatian rannikkoseudun maatiaislajike Plavac Mali. Sen epäiltiin aikaisemmin olleen sama kuin Zinfandel, mutta geenitekniikalla se onkin todistettu Zinfandelin alias Tribidragin sekä toisen paikallisen lajikkeen nimeltään Dobricic jälkeläiseksi. Tyydyttävän laatutason paahtunutta ja lisääntyvän rustiikkia ja maanläheistä viiniä ei voi ainakaan sanoa järkevästi hinnoitelluksi. Ruoan kanssa viinin pitäisi olla riittävän toimiva.

Argentiinan Saltasta Alko valinnut ensimmäisen Cabernet Sauvignon-viinin Mendozan maineikkaan Catenan paikallistuotantoa edustavalta Altalandilta. Nuorena juotavaksi suunnitellun viinin laatupisteet ovat tyydyttävän ylärajalla mutta hinta kuitenkin 13 euroa. Vihreän ruohomaisia katkeroaineita ja kirpeyttä on ainakin tarjoilla selvillä tanniineilla pihviviinin perusolemuksella. Laatu on tyydyttävän ylärajoilla mutta hinta kuitenkin ei-vaatimattomat 13 euroa. Naapurimaa Chilestä on perusvalikoiman suppeassa jakelussa tarjolla samaa maailmanvalloittajarypälettä tarjolla kympin luomuviininä nimeltä Nativa Terra Reserva Maipo Valley 2012. Tämän juuri tyydyttävän laatutason viinin liittämisen syynä tähän artikkeliin on sen ikäloppu, selvän hapan perusolemus. Tanniinit ovat luonnollisesti vain kohtuulliset, mutta olemus vaativa. Chileläiset viinit ovat suunniteltu mahdollisimman nuorena juotavaksi ja tämä ilman tammitusta oleva viini todistaa kuinka vähän chileläisistä viineistä jää jäljellä varhaisnuoruuden jälkeen. Reilu neljävuotias kohtuuhintainen punkku on siis oletusarvoisesti ikäloppu.

Neljävuotias eurooppalainenkaan ei välttämättä pärjää yhtään paremmin varhaisnuoruuden jälkeen, etenkin kun sää ei ole laatutuotantoon halukas. Tästä tarjoaa näytteen Pohjois-Italian 13 euron hintainen Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva 2012 Aikaisempien arvioiden perusteella viini on ollut hyvän laatutason onnistunut yleisviini. Nyt tästä riserva-viinistä ei löytynyt tammea ja suuntuntuma oli kevyt erittäin nuoreen viinin ominaisuuksilla. Nautiskelijan kriitikon piti ottaa maistamisen jälkeen käteen rypälemaailman raamattu Jancis Robinson-Julia Harding-Jose Vouillamoz: Wine Grapes (2012). Siitä selvisikin, että tällainen laatua heikentävä reduktiivinen käyttäytyminen eli iän myötä vähenevä hedelmäisyys ja tavara ilman kehittyviä aromeja ei olekaan Teroldego-rypäleelle epätyypillistä. Mezzacorona-osuuskunnan valmistusprosessi ei ole ollut tämän viinin perustella vuosikerran 2012 kohdalla hanskassa.

Hinnakkaammissa viineissä hyvän laatutason ylärajalle pääsee Jenkkien 33 euron hintainen Simi Cabernet Sauvignon Reserve Sonoma Alexander Valley 2010 onnistuneella lisäarvoa tuottavalla tammituksella. Kanadan Ontariosta löytyy PN-viinien ystäville Vanhan maailman tyylinen voimakkaan hapokkaan kirpeä ja maaperävetoinen Henry of Pelham Pinot Noir Short Hills Bench 2012 hintaan 25,50. Sitä kannattaakin ‒ vaikka ruokapöydässä ‒ verrata Ranskan Loiren kosiskelevampaan ja helpompaan viiniin nimeltä Henri Bourgeois Les Baronnes Rouge Sancerre 2012.

Lopuksi kannattaa tutkia kaikki Nautiskelijan arvioimat yli 70 punaviiniä aikavälillä 1.4.2016 – 31.8.2016.